Aide-boucher - Charcuterie traiteur, CDI, 4 jours/semaine

BOUCHERIE CHARCUTERIE PATRICK ALZURI; Bayonne; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un commerce de détail de viandes à Bayonne recherche un(e) Aide-boucher / Aide-bouchère. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits de charcuterie, tout en gérant les stocks et les commandes. Ce poste ne nécessite pas d'expérience préalable. Le travail se fait sur 4 jours, avec des repos le samedi, dimanche et lundi. Vous intégrerez une équipe où des compétences en entretien d'équipements et en salaison de viandes sont appréciées.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience en entretien et nettoyage d'équipements.
• Compétences en salaison et fumage de la viande.

Responsabilités

• Préparer et vendre des produits de charcuterie et des plats cuisinés.
• Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
• Travailler en équipe sur 4 jours avec repos en weekend.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Réaliser la salaison d'une viande

Réaliser le fumage d'une viande

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Un commerce de détail de viandes à Bayonne recherche un(e) Aide-boucher / Aide-bouchère. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits de charcuterie, tout en gérant les stocks et les commandes. Ce poste ne nécessite pas d'expérience préalable. Le travail se fait sur 4 jours, avec des repos le samedi, dimanche et lundi. Vous intégrerez une équipe où des compétences en entretien d'équipements et en salaison de viandes sont appréciées.