AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)

CHR d’Orléans; Orléans; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier Universitaire d'Orléans recherche des agents polyvalents de restauration à temps plein pour assurer la préparation et le service des repas. Ce poste implique un engagement fort envers la qualité et la sécurité alimentaire, avec des créneaux de travail flexibles. Les candidats doivent posséder un CAP ou une expérience équivalente.

Qualifications

• CAP ou expérience similaire requise.
• Disponibilité pour travailler sur des créneaux de 8 heures, 7 jours sur 7.
• Engagement à respecter les normes de sécurité et de qualité.

Responsabilités

• Conditionner des préparations chaudes et froides.
• Préparer les commandes pour les sites extérieurs.
• Participer au nettoyage des matériels et des locaux.

Connaissances

Précision

Respect des normes HACCP

Travail en équipe

Formation

CAP employé polyvalent de restauration

Description du poste

Le Centre Hospitalier Universitaire d’Orléans recrute des agents polyvalents de restauration (H/F) à temps plein en CDD de remplacement de 1 mois reconductible.

Les agents polyvalents de restauration sont affectés au sein de l'unité centrale de production alimentaire qui produit 5500 repas/jour (sur 5 jours/semaine), soit 1 482 336 repas/an.

- Assurer le conditionnement des préparations chaudes et froides selon le processus de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage),

- Assurer la préparation des commandes pour les différents sites extérieurs du CHRO Assurer un poste à la chaine pour la confection des plateaux repas pour les patients,

- Participer au bon déroulement du service du self du personnel,

- Participer au nettoyage des matériels et des locaux,

- Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité.

- CAP employé polyvalent de restauration ou expérience dans un poste similaire.

- 6h – 21h par créneau de 8 heures par jour – 7 jours sur 7,

- Type d'emploi : Temps plein.

Renseignement :

CV + lettre de motivation à adresser à la Direction des Ressources Humaines à l'adresse mail suivante :