Agent de Service en Restauration (H/F)

ODEL France; La Londe-les-Maures; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de vacances en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) Agent de Service pour renforcer l'équipe de restauration. Les missions incluent la préparation de la salle, l'accueil des vacanciers et le nettoyage du matériel. Une expérience en restauration est souhaitée, ainsi que des compétences en service et en hygiène. Poste à pourvoir à partir du 1er février.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.
• Bonne présentation, contact facile avec des publics variés.

Responsabilités

• Préparer la salle de restaurant avant chaque repas.
• Accueillir les vacanciers et distribuer les plats.
• Nettoyer et désinfecter le matériel de service.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Rapidité

Discrétion

Travail en équipe

Description du poste

À propos de nous

Chez Odel, c’est bien plus qu’un centre de vacances : nous proposons des séjours jeunes, des classes de découverte, des centres de loisirs mais aussi des événements pour tous publics. La qualité de notre restauration et de notre accueil est essentielle pour garantir une expérience réussie à tous nos publics. Nous recherchons un(e) Agent de Service pour renforcer notre équipe de restauration.

CDD 1 AN ouvrable sur CDI

Poste à pourvoir: 1er février

Mission

Vos missions

Sous la responsabilité du chef de cuisine et de la direction du centre, vous êtes garant(e) de la propreté, de la fluidité du service et de l’accueil des convives.

Préparation du service

• Préparer la salle de restaurant avant chaque repas : vérifier la propreté des lieux et du matériel avant l’arrivée des vacanciers.

Service des repas

• Accueil des vacanciers (enfants, adultes, équipe d’animation, encadrants).
• Distribution des plats, service à l’assiette ou buffet.
• Surveillance du bon déroulement du repas, réassort et aide au débarrassage.

Plonge et nettoyage

• Réalisation de la plonge.
• Nettoyage et désinfection du matériel de service (plans de travail, chariots).
• Nettoyage de la salle de restauration après chaque service : balayage, lavage des sols, désinfection des tables, des chaises et des points de contact.

Polyvalence

• De manière exceptionnelle, l’agent de service pourra être amené(e) à effectuer du ménage hors des espaces de restauration, en fonction des besoins du centre.

Profil

Profil recherché

• Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle (cantine, self, village vacances, centre d’hébergement).
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.
• Savoir-être : sens du service, dynamisme, rapidité, discrétion, travail en équipe.
• Bonne présentation, contact facile avec des publics variés (enfants, encadrants, adultes).
• Autonomie, sens de l’organisation et rigueur dans les tâches.