Overview
Le poste : Proman Saintes recherche pour l'un de ses clients un Opérateur Pasteurisation Confirmé (H/F) sur le secteur de Fontcouverte. Poste évolutif - maîtrise des procédés de pasteurisation, hygiène, traçabilité et coordination d'équipe.
Responsibilities
- Préparation et pesée des ingrédients selon les recettes
- Conduite des cycles de pasteurisation (température, homogénéité, sécurité)
- Suivi qualité, traçabilité et étiquetage
- Transmission des consignes à l'équipe
- Coordination de la production et appui à l'équipe
- Contrôle hygiène, sécurité alimentaire et nettoyage
- Maintenance de premier niveau
- Participation à l'amélioration continue
- Évolution possible vers un rôle de référent technique en lien avec le responsable d'atelier (également en R&D)
Qualifications
- Expérience en agroalimentaire, idéalement en formulation ou conduite de procédés
- Maîtrise des recettes et des cycles de pasteurisation
- À l'aise avec les chiffres : calculs de proportions, logique, suivi des dosages
- Rigueur, autonomie et sens du détail
- Bon esprit d'équipe et capacité à transmettre les consignes
- Disponibilité en horaires 2x8, avec une semaine de 4 jours à venir
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
Informations complémentaires
- Type de contrat : Intérim - 12 Mois
- Durée du travail : 35H/semaine
- Travail en journée
- Salaire : Salaire brut – Horaire de 12.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
Employeur
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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