Agent de cantine et d'entretien (H/F)

France Travail; Saint-André-le-Bouchoux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une municipalité française recherche un Agent de cantine et d'entretien à Saint-André-le-Bouchoux. Le candidat participera à la préparation et au service des repas pour les enfants, tout en assurant l'entretien de la cantine scolaire. Les compétences en HACCP et en service en salle sont appréciées. Contrat en CDD de 9 mois pour 14H10/semaine.

Qualifications

• Capacité à participer aux missions de préparation et service des repas.
• Aptitude à entretenir la cantine scolaire et nettoyer les salles de restauration.
• Compétences relationnelles et goût du travail avec les enfants.

Responsabilités

• Participer à la préparation et au service des repas.
• Assurer l'entretien de la cantine scolaire.
• Accueillir et accompagner les enfants durant la pause méridienne.

Connaissances

Connaître les procédures HACCP

Techniques de service en salle

Gestes de premiers secours

Organisation du temps

Travail en équipe

Description du poste

Intitulé du poste

Agent de cantine et d'entretien (H/F) 01 - ST ANDRE LE BOUCHOUX

Offre

Offre n° 197YWWK. Agent de cantine et d'entretien (H/F)

Missions

Sous l'autorité de Monsieur le Maire, l'agent a pour principales missions de participer aux missions de préparation et service des repas et d'accompagnement des enfants durant la pause méridienne, ainsi que d'assurer l'entretien de la cantine scolaire.

• Participer aux missions de préparation, de service et d'accompagnement durant la pause méridienne
• Réception des repas
• Comptage et prise des températures
• Vaisselle
• Accueil des enfants
• Pointage
• Service des repas
• Aide à la prise du repas si nécessaire
• Participation et application des PAI durant le temps de cantine
• Assurer l'entretien de la cantine scolaire
• Nettoyage des salles de restauration de la cantine scolaire

Profil recherché

• Connaître les procédures mises en place dans le cadre de la méthode HACCP
• Connaître les techniques de service en salle
• Maitriser les gestes de premiers secours est un plus
• Compétences relationnelles : savoir organiser son temps, être méthodique, être vigilant et réactif, goût du travail avec les enfants, savoir travailler en équipe

Compétences

• Chaîne du froid
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gestes et postures de manutention
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la plonge
• Réaliser un service en salle
• Techniques de liaison chaude et froide
• Comptage et prise des températures

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale
• Type de contrat : CDD - 9 mois
• Durée du travail : Temps partiel - 14H10/semaine
• Travail en journée
• Déplacements : Jamais
• Salaire : salaire fonction publique

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