Adjoint au Manager de restaurant H/F

Veng Hour; Quartier Boieldieu; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bistrot asiatique à Île-de-France cherche un Adjoint au Manager de restaurant pour aider dans la gestion quotidienne et le recrutement. Un CDI à temps plein est proposé avec un salaire compétitif et divers avantages. L'expérience en restauration et la connaissance de la cuisine asiatique sont des atouts. Flexibilité et maîtrise du français sont requises.

Prestations

Remboursement du transport (50%)

Tickets restaurants

Café et riz blanc gratuit

Réductions tarifaires sur nos produits

Prime d’ancienneté

Possibilités d’évolution et de formations

Qualifications

• Vous possédez un permis de travail en cours de validité.
• Vous êtes ouvert aux horaires/jours flexibles.
• Vous comprenez le français et/ou pouvez tenir une conversation en français.

Responsabilités

• Assister le Manager de restaurant dans la gestion des plannings.
• Encadrer les équipes et gérer les opérations quotidiennes.
• Recruter de nouveaux profils et assurer la satisfaction client.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Analyser les performances du restaurant.

Connaissances

Expérience en restauration

Dynamisme

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissance de la cuisine asiatique

Description du poste

Tuk Tuk Asian Kitchen,

notre bistrot astiatique sans chichi !

Dans un décor coloré et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire unique, inspirée des ruelles animées du Vietnam.

Notre cuisine ouverte met en lumière nos plats iconiques tels que le Phô, le Bo Bun, la soupe Wonton, le Loc Lac, et nos recettes fusion comme le Bao Burger.

Notre équipe s’agrandit !

Alors que diriez-vous de nous rejoindre et avec nous, faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique ?

VOS MISSIONS

En tant queAdjoint au Manager de restaurantH/F dans notre restaurant Tuk Tuk situé à Laensevous assisterez leManager de restaurant sur:

• La gestion des plannings
• L'encadrement des équipes
• La gestion quotidienne des opérations
• Le recrutement de nouveaux profils
• La satisfaction client
• La gestion des stocks et des approvisionnements
• Les actions marketings et la promotion de notre enseigne
  
• L'analyse des performances de votre restaurant

LE PROFIL IDEAL

• Dispose d’une belle expérience sur un poste encadrant en restauration
• Est dynamique et plein de nouvelles idées
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• La connaissance de la cuisine asiatique est un plus

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

• Un CDI à temps (39h)
• Des horaires de travail sans coupure
• Horaires d'ouverture du restaurant :11h00 et 21h30
• Un salaire en ligne avec le marché et selon votre profil
• Remboursement du transport (50%)
• Tickets restaurants
• Café et riz blanc gratuit
• Des réductions tarifaires sur nos produits
• Prime d’ancienneté
• De belles possibilités d’évolution et de formations

LES INDISPENSABLES

• Vous possédez un permis de travail en cours de validité
• Vous êtes ouvert aux horaires/jours flexibles
• Vous comprenez le français et/ou pouvez tenir une conversation en français. La maîtrise d’autres langues est un plus