Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie (H/F)

France Travail; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière à Cannes recherche un(e) Adjoint(e) de direction pour gérer l'exploitation quotidienne. Vous serez responsable de la satisfaction client, de la coordination des équipes et de la gestion des opérations. Une expérience de 4 ans en management hôtelier et une bonne maîtrise de l'anglais sont indispensables. Ce poste est en CDI avec horaires de jour, week-end et jours fériés.

Qualifications

• 4 années d'expérience en management en hôtellerie.
• Excellente maîtrise de l'anglais.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du séjour client.
• Coordonner toutes les équipes de l'hôtel.
• Suivre les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Management

Anglais

Gestion de la clientèle

Description du poste

Offre n° 198BCTZ - Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie (H/F)

Nos établissements de Cannes recrutent leur ADJOINT(E) DE DIRECTION (H/F). Sous la responsabilité du directeur, vous aurez les fonctions suivantes :

• Développement commercial : Accueillir le client et assurer le bon déroulement de son séjour
• Assurer le suivi du service du petit déjeuner et sa mise en place
• Application de la politique commerciale pour l'ensemble des services proposés par l'établissement
• Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle
• Assurer les relations commerciales internes et externes
• Gestion / Comptabilité : Analyse de tableaux de bord de suivi de l'activité
• Contrôle des commandes marchandises (qualité des produits, poids et tarifs)
• Établir les inventaires
• Vérification des factures des fournisseurs avec les devis et bons de commande
• Évaluation des ressources matérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement
• Les règlements espèces et la gestion de la caisse sont sous sa responsabilité - contrôle de caisse à chaque changement de shift
• Suivi des débiteurs

• Management et animation d'équipe : Coordination de toutes les équipes de l'hôtel (service réception, service pdj, service technique et service des étage)
• Former les nouveaux arrivant(e)s
• Aide à l'élaboration des plannings et communication aux salariés
• Suivi des horaires et contrôle du temps de travail des équipes
• Participer aux recrutements et faire les demandes d'embauche
• Suivi du registre du personnel et des visites médicales
• Évaluer ses équipes et mettre en place des actions correctives
• Respecter et faire respecter les instructions internes

• Entretien des actifs : Assurer l'application et le suivi des règles d'hygiène et de sécurité
• Suivi de la bonne exécution des contrats d'entretien préventifs, selon les normes légales afin de conserver l'établissement en bon état de marche, de propreté, et assurer l'ouverture à la clientèle 24/24 H
• Alerter de toute anomalie vis-à-vis de sa Direction
• Assurer la bonne tenue du registre de sécurité et des formations obligatoires vis-à-vis du personnel

Orienté(e) qualité et expérience client, vous êtes reconnu(e) pour votre présence terrain et votre capacité à gérer et résoudre efficacement les sujets inhérents à l'exploitation d'un établissement hôtelier. Vous possédez des aptitudes managériales et commerciales.

Horaires : Disponible le week-end - Travail en journée - Travail les jours fériés

Poste non logé

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Salaire :

• A définir avec l'employeur

Profil souhaité

• 4 An(s) - management en hôtellerie Cette expérience est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable

Expérience

• 4 An(s) - management en hôtellerie Cette expérience est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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