Acheteur h / f (CDI)

LE MERCATO DE L'EMPLOI; Saint-Grégoire; Sur place; EUR 45 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Un réseau d'indépendants du secteur alimentaire recherche un(e) responsable des achats pour analyser, négocier et optimiser les stratégies d'achats. Ce poste en CDI en Ille-et-Vilaine nécessite une expérience dans le secteur de la restauration et offre un package attractif incluant 45 KEUR fixe et 10 KEUR variable.

Prestations

Véhicule de fonction

Rémunération attractive

Qualifications

• Expérience dans le secteur de la restauration requise.
• Vision opérationnelle et stratégique, ancien chef exécutif ou manager achats souhaité.
• Capacité à établir une relation de confiance avec les interlocuteurs.

Responsabilités

• Analyser et transformer les besoins en actions concrètes.
• Identifier et développer un panel de partenaires de confiance.
• Suivre les résultats des achats et optimiser les budgets.

Connaissances

Analyse & stratégie d'achats

Négociation & contractualisation

Pilotage budgétaire & reporting

Relationnel

Description du poste

Poste

Rattaché(e) à la direction et en lien étroit avec les établissements, vous jouez un rôle clé à la croisée de l'opérationnel et de la stratégie :

• Analyse & stratégie d'achats : comprendre les besoins, anticiper les évolutions du marché et transformer les axes stratégiques en actions concrètes.
• Sourcing & sélection fournisseurs : identifier, évaluer et développer un panel de partenaires de confiance.
• Négociation & contractualisation : garantir les meilleurs rapports qualité-prix, sécuriser les volumes, délais et conditions.
• Suivi & relationnel : être l'interlocuteur privilégié des établissements, assurer le suivi des accords, piloter la satisfaction et le respect des engagements.
• Pilotage budgétaire & reporting : suivre les résultats et contribuer activement à l'optimisation des achats.

Profil

• Vous venez impérativement du secteur de la restauration (grande distribution, distribution spécialisée, grossiste, industriel alimentaire...).
• Vous possédez une double vision opérationnelle et stratégique, idéalement acquise comme ancien chef exécutif ou manager achats.
• Vous savez instaurer une relation de confiance avec vos interlocuteurs et êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre autonomie.
• Vous êtes ouvert(e) au travail en réseau et aimez conjuguer performance et convivialité.
• Nous sommes également ouverts à un profil plus junior, à condition que vous soyez motivé(e) et prêt(e) à évoluer.

Conditions

• Rémunération attractive : 45 KEUR fixe + 10 KEUR variable + véhicule de fonction.
• Poste en CDI basé en Ille-et-Vilaine (35).

Entreprise

Vous avez le goût du challenge et de la négociation ? Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un réseau d'indépendants du secteur alimentaire en plein développement national ?

Alors ce poste est fait pour vous !