Sommelier - ME Málaga

Meliá Hotels International; Málaga; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera de prestigio en Málaga busca un Sommelier para gestionar la selección y conservación de vinos, garantizando un producto de calidad para los huéspedes. Se valoran conocimientos en Enología y un fuerte enfoque en el servicio al cliente. Se ofrece un ambiente de trabajo moderno y oportunidades de desarrollo personal y profesional.

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible y descuentos en productos

Formación

• Formación en Enología, cata y/o viticultura es valorable.
• Manejo de costos de bebidas.
• Control de stock y conocimiento de tendencias en Enología.

Responsabilidades

• Resguardar y conservar el vino dentro del hotel.
• Promover el vino para ofrecer un producto de calidad.
• Atender y asesorar a los clientes sobre vinos.

Conocimientos

Asesoramiento a clientes

Conocimientos de maridaje

Proactividad para la excelencia

Calidad y profesionalidad

Orientación al servicio

Educación

Grado superior o/y Titulación universitaria

Herramientas

REVO

TPV

Descripción del empleo

Overview

“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Llega a Málaga la marca ME con ME Málaga, donde la vanguardia europea se fusiona con el alma mediterránea. Inspirado en las escenas más innovadoras y contemporáneas de Europa, ME Málaga combina diseño de vanguardia, cultura y estilo de vida en un entorno verdaderamente único. En esta ciudad mágica y vibrante, la modernidad se entrelaza con el encanto andaluz, dando lugar a un escenario donde el arte de Picasso y la energía cultural laten en perfecta armonía.

Este espíritu también se refleja en el departamento de F&B, donde la propuesta culinaria se completa con una atención que eleva la experiencia, cuidada al máximo marcada por la elegancia y sofisticación. Un concepto donde la autenticidad y el detalle en la atención al cliente durante su experiencia gastronómica se encuentran en un ambiente exclusivo, contemporáneo y lleno de identidad.

Posición

Como Sommelier, tu misión será resguardar, seleccionar, promover y conservar el vino dentro del hotel, para proveer al huésped un producto de calidad.

Qué buscamos

• Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
• Valorable formación en Enología, cata y/o viticultura, como en elaboración y maridaje de vinos.
• Manejo de costos de bebidas.
• Control de stock
• Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología.
• Capacidad para asesorar a clientes.
• Conocimientos en maridaje.
• Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Organización y compromiso.
• Apertura a la innovación y pensamiento analítico.
• Proactividad para la excelencia.
• Calidad y profesionalidad.
• Orientación al servicio.

Compromisos de igualdad y diversidad

En Meliá todos somos VIP. En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página “Protege tu candidatura”. Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en: INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR