Responsable De Producción Y Operaciones

Food Project Galicia; Ourense; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración busca un/a Director/a de Operaciones para liderar la expansión y gestión de restaurantes en Galicia. Se requiere un mínimo de 5 años de experiencia en operaciones en el sector QSR, así como habilidades en liderazgo y gestión de equipos. El candidato debe estar orientado a resultados y con capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Se ofrece un paquete retributivo competitivo y un ambiente de trabajo enfocado en la excelencia.

Servicios

Paquete retributivo competitivo

Desarrollo profesional

Buen ambiente de trabajo

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en operaciones en restauración organizada, retail o QSR.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en crecimiento.
• Carné de conducir y movilidad regional.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar las operaciones de los restaurantes en Galicia.
• Garantizar la excelencia operativa y la experiencia del cliente.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y limpieza.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Orientación a resultados

Gestión de equipos

Capacidad para trabajar en entornos dinámicos

Descripción del empleo

Director/a de Operaciones – Popeyes Galicia

En Popeyes Galicia, seguimos creciendo y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Director/a de Operaciones que lidere la expansión y gestión de nuestros restaurantes en la región.

Si te apasiona el sector QSR, la gestión de equipos y la mejora continua, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades principales

• Liderar y supervisar las operaciones de los restaurantes Popeyes en Galicia.
• Garantizar la excelencia operativa y la experiencia del cliente.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y limpieza de la marca.
• Análisis de resultados, KPIs y planes de mejora.
• Gestión y desarrollo del equipo de gerentes de tienda.
• Planificación estratégica: aperturas, expansión y rendimiento.
• Coordinación con proveedores, logística y soporte central.
• Control presupuestario y optimización de costes operativos.

Requisitos

• Experiencia mínima de 5 años en operaciones en restauración organizada, retail o QSR.
• Liderazgo, comunicación y orientación a resultados.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en crecimiento.
• Residencia en Galicia o disponibilidad para reubicación.
• Carné de conducir y movilidad regional.

Valoramos

• Experiencia con marcas internacionales.
• Mentalidad de escalabilidad y procesos.
• Conocimiento del mercado gallego.

Ofrecemos

• Incorporación a un proyecto en plena expansión.
• Paquete retributivo competitivo.
• Desarrollo profesional real dentro de una marca líder.
• Buen ambiente, cultura de equipo y vocación de excelencia.

¿Te interesa?

~ Envía tu CV a ****** indicando en el asunto: Director/a de Operaciones Galicia.