Responsable de Cocina Rte Rio Shopping (Arroyo de la Encomienda Valladolid)

Grupo Moga; Valladolid; Presencial; EUR 30.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en el sector de la gastronomía busca un Responsable de Cocina para su centro comercial en Valladolid. El candidato ideal debe tener al menos 3 años de experiencia en cocina y habilidades de liderazgo. Las responsabilidades incluyen supervisar el equipo, controlar la producción culinaria y garantizar la calidad del servicio. Se ofrece un contrato indefinido y un ambiente de trabajo dinámico donde los empleados se sienten valorados desde el primer día.

Servicios

Contrato estable

Posibilidad de crecimiento

Ambiente de trabajo dinámico

Formación

• 3 años de experiencia en cocina en puestos de responsabilidad.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Compromiso, responsabilidad y actitud profesional.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
• Controlar el proceso de producción culinaria.
• Organizar y planificar el trabajo diario.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad.
• Seguir el rendimiento del equipo.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Resolución de incidencias

Técnicas culinarias

Descripción del empleo

🍽️ ¡Incorporamos Responsable Cocina en el centro comercial Rio Shopping en Grupo MOGA! 🌟

📍 Ubicación : Rio Shopping (Valladolid)

📅 Tipo de contrato : Indefinido

💼 Jornada : Completa

Descripción del puesto:

Incorporamos un / a Responsable de Cocina con experiencia demostrable y capacidad para liderar y coordinar al equipo. La persona seleccionada será la encargada de asegurar el buen funcionamiento del área de cocina, garantizando calidad, organización y un servicio eficiente.

Funciones principales:

• Supervisar y coordinar al equipo de cocina, asegurando una correcta distribución de tareas.
• Controlar el proceso de producción culinaria, garantizando calidad, presentación y tiempos de servicio.
• Organizar y planificar el trabajo diario : mise en place, servicio y cierre.
• Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Seguimiento del equipo para asegurar un rendimiento óptimo.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato estable y posibilidad real de crecimiento.
• Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional.
• ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!

📨 ¿Te interesa?

Envía tu CV

En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos / as los / as candidatos / as

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en cocina.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Organización, iniciativa y habilidades para resolver incidencias.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina.
• Compromiso, responsabilidad y actitud profesional.