Maitre de restaurante - Ikoya

Sagardi Group; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa internacional de restauración busca un Maitre en Madrid. Se requiere experiencia de al menos 2 años en un puesto similar y habilidades de liderazgo y comunicación. Las responsabilidades incluyen atención al cliente, preparación de servicio y ejecución en el restaurante. Los beneficios incluyen 35 días de vacaciones, descuentos en restaurantes, comidas proporcionadas y seguro médico. Esta es una oportunidad excepcional para crecer en el sector gastronómico.

Servicios

Posición estable con posibilidad de proyección interna

35 días naturales de vacaciones

Descuentos en restaurantes del grupo

Desayuno y almuerzo/dinner proporcionados

Seguro Médico en retribución flexible

Propinas

Programa de Referencia de Empleados

Buen ambiente de trabajo

Formación

• al menos 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Experiencia previa en atención al cliente y/o ventas.
• Dominio de catalán, inglés y español.

Responsabilidades

• Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio.
• Preparación de mise-en-place para el servicio.
• Ejecución del servicio en restaurante.

Conocimientos

Conocimiento del sector de la restauración

Liderazgo

Comunicación

Adaptabilidad

Educación

Formación en el sector gastronómico

Descripción del empleo

La taberna izakaya IKOYA, nacida de la alianza con el chef Estrella Michelin Hideki Matsuhisa, busca un Maitre que se especialice y comparta los valores y la pasión de la gastronomía tradicional japonesa, además de que cuente con experiencia demostrable en el liderazgo y gestión de equipos.

¿Qué esperamos de ti?

Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica.

¿Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo!

Es esencial que...

• Tengas conocimiento del sector de la restauración.
• Tengas al menos 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Tengas alta capacidad de adaptación, liderazgo y toma de decisiones.

¿Qué harás en Sagardi?

Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio, teniendo en cuenta los estándares y procedimientos internos.

Preparación de mise‑en‑place para el servicio.

Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante y la estrategía implementada por el Director / a de Sala.

Ejecución del servicio en restaurante.

Orden y limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo.

Serás un/a mejor candidato/a si, además :

• Tienes experiencia previa en atención al cliente y / o ventas.
• Tienes capacidad para el trabajo en equipo y una alta capacidad de comunicación.
• Tienes formación en el sector gastronómico.
• Tienes buen dominio de los idiomas : catalán, inglés y español. Se valorarán otros idiomas.
• Tienes disponibilidad inmediata y a tiempo completo.

¿Qué beneficios ofrecemos? :

• Posición estable con posibilidad de proyección interna.
• Pertenecer a una empresa internacional con posibilidades en otras ciudades.
• 35 días naturales de vacaciones.
• 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
• Desayuno y almuerzo / cena en turno, proporcionados por la empresa.
• Propinas.
• Seguro Médico en retribución flexible.
• Programa de Referencia de Empleados.
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y en grupo.

¡Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, esta es una oportunidad excepcional!