Line Cook

Meliá Hotels International; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero líder en Barcelona busca un profesional de cocina encargado de la elaboración y presentación de los alimentos del comedor de personal. Se requiere conocimientos de manipulación de alimentos y pasión por el servicio al cliente. El trabajo incluye turnos de mañana y se valora la experiencia previa en hostelería. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico y un equipo comprometido.

Formación

• Salario acorde a la experiencia y el puesto.
• Estudios en gastronomía o hostelería son valorados.
• Capacidad para trabajar en turnos de mañana.

Responsabilidades

• Elaborar y presentar los alimentos para el comedor de personal.
• Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas.
• Asegurar la satisfacción a través de la presentación creativa de los platos.

Conocimientos

Conocimientos de Manipulación de alimentos

Higiene y seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Proactividad

Conocimientos culinarios

Descripción del empleo

Empresas

Meliá Hotels International

MISIÓN

Responsable de la elaboración / regeneración y presentación de los alimentos del comedor de personal a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción.

Qué buscamos?

• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios propios
• Turnos de mañana
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Espíritu de equipo.
• Proactividad.

Requisitos

• Turnos de mañana
• Conocimientos de operativa hotelera
• Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente
• Espíritu de equipo
• Proactividad