Jefe de Partida

Cinc Sentits; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante gastronómico en Barcelona busca un Jefe de Partida con experiencia en cocina de alta categoría. Se ofrece un puesto estable con un buen ambiente laboral y descanso semanal. Es imprescindible tener al menos 3 años de experiencia en restaurantes con estrellas Michelin o reconocimientos similares.

Servicios

Incorporación inmediata

Estabilidad laboral

2,5 días de descanso semanal

Formación

• Experiencia previa en los últimos 12 meses en un restaurante de alta gastronomía.
• Al menos 3 años de experiencia en un entorno de alta cocina.

Responsabilidades

• Coordinar y dirigir la cocina junto al Chef.
• Asegurar la calidad de los platos preparados.
• Colaborar con el equipo para mantener altos estándares gastronómicos.

Conocimientos

Residencia en Barcelona ciudad

Vocación por el ámbito culinario

Conocimientos de español y / o catalán alto

Educación

Graduado de escuela de hostelería

Ciclo Formativo de Grado Superior

Descripción del empleo

Overview

Restaurante gastronómico de 2

Michelin en Barcelona Capital precisa incorporar Jefe de Partida.

Ofrecemos trabajo en un restaurante consolidado con un equipo estable liderado por un Chef del sector de la alta gastronomía.

Estabilidad laboral y 2,5 días de descanso cada semana. Ofrecemos incorporación inmediata y contrato estable.

Imprescindible experiência previa en los últimos 12 meses en un restaurante de alta gastronomia con, por ejemplo, estrella(s) Michelin o World's 50 Best o La Liste 1000.

Qualifications

• IMPRESCINDIBLE
• Residencia en Barcelona ciudad
• Vocación por el ámbito culinario
• Graduado de escuela de hostelería
• Español y / o catalán nativo o nivel muy alto
• Experiência en los últimos 12 meses en alta gastronomia
• Ciclo Formativo de Grado Superior
• 3 a 5 Años