Jefe/a de Cocina: Lidera Operaciones y Equipo

GOIKO; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante marca de restauración está buscando un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de sus restaurantes en Bilbao. En este rol, serás responsable de la gestión operativa, el liderazgo del equipo, y el control de calidad y seguridad alimentaria. Se ofrece un contrato indefinido con salario competitivo, 31 días de vacaciones al año, y un plan de carrera real. Si tienes más de 2 años de experiencia en un rol similar y ganas de crecer, ¡queremos conocerte!

Servicios

31 días de vacaciones al año + festivos

Formación continua

Seguro médico privado con condiciones preferentes

40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada.
• Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana.
• Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo.

Responsabilidades

• Gestión operativa y liderazgo de cocina.
• Control de stock, mermas, pedidos e inventarios.
• Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Gestión de negocio y análisis de KPIs operativos.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Organización

Enfoque en calidad

Seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Una importante marca de restauración está buscando un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de sus restaurantes en Bilbao. En este rol, serás responsable de la gestión operativa, el liderazgo del equipo, y el control de calidad y seguridad alimentaria. Se ofrece un contrato indefinido con salario competitivo, 31 días de vacaciones al año, y un plan de carrera real. Si tienes más de 2 años de experiencia en un rol similar y ganas de crecer, ¡queremos conocerte!