Jefe/a de Cocina

HOTEL LUJO; Madrid; Presencial; EUR 27.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel boutique exclusivo en Madrid busca un jefe de cocina para unirse a su equipo. Se busca un candidato con al menos 5 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o hoteles de lujo. El candidato ideal tiene conocimientos de cocina internacional, especialmente mediterránea y francesa, y habilidades de liderazgo. Se ofrece un salario competitivo de entre 27.000€ y 32.000€ anuales, con oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico sólido y un ambiente de trabajo excelente.

Servicios

Salario competitivo

Descansos semanales mínimo dos días seguidos

Ambiente de trabajo positivo

Formación

• 5 años de experiencia en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos con estrella Michelin.
• Capacidad de liderazgo en la cocina.
• Conocimientos en cocina internacional, especialmente en mediterránea y francesa.

Responsabilidades

• Reforzar el equipo de cocina junto con otro responsable.
• Reportar directamente al chef ejecutivo y al Director gastronómico.

Conocimientos

Liderazgo

Cocina internacional

Cocina mediterránea

Cocina francesa

Español (Avanzado)

Inglés (Avanzado)

Descripción del empleo

Se necesita jefe de cocina para reforzar junto con otro responsable en el equipo de cocina.. Reportará directamente al chef ejecutivo, y al Director gastronómico.. Requisitos . 5 años de experiencia en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos con estrella Michelin . Capacidad de liderazgo . Conocimientos de cocina internacional especialmente mediterránea y francesa . Ofrecemos . Formar parte de un proyecto gastronómico sólido y pertenecer a una compañía de ámbito internacional con muchos proyectos y futura proyección . Trabajar en un buen ambiente de trabajo con un equipo joven y cualificado en un espacio único . Salario competitivo según convenio con 14 pagas . Descansos semanales mínimo dos días seguidos . interesados mandar currículum

• Experiencia: Se requiere
• Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado
• Jornada: Completa
• Horario: Lunes-Domingo
• Salario: 27.000€ – 32.000€ anual
• Extras: Propinas

Sobre HOTEL LUJO

Hotel boutique muy exclusivo de Madrid … espacio único … con larga trayectoria y con una asesoría muy potente en el panorama nacional