Jefe/a de Cocina

Goiko; Los Barrios; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada cadena de restauración busca un/a Jefe/a de Cocina para su restaurante en Algeciras - Los Barrios. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia, habilidades de liderazgo y la capacidad de gestionar equipos en un entorno dinámico. Ofrecemos contrato indefinido, salario competitivo y un plan de carrera real. Además, garantizamos formación continua y un ambiente inclusivo y diverso.

Servicios

31 días de vacaciones al año

Descuentos del 40% en todos los locales

Seguro médico privado

Plan de carrera garantizado

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada.
• Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana.
• Habilidades en liderazgo, comunicación y organización.

Responsabilidades

• Planificar horarios y turnos del personal de cocina.
• Controlar stock, mermas, pedidos e inventarios.
• Supervisar estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Analizar y manejar KPIs operativos.
• Coordinar con plataformas de delivery.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Organización

Enfoque en calidad

Resolución de incidencias

Descripción del empleo

En GOIKO, creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro restaurante de Algeciras - Los Barrios.

💥 ¿Aceptas el reto?

Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar en equipo y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO.

✅ ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina?

🧑🍳 Gestión operativa y liderazgo de cocina

• Planificación de horarios y turnos
• Control de stock, mermas, pedidos e inventarios
• Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria

🎯 Gestión de negocio

• Análisis y manejo de KPIs operativos
• Coordinación con plataformas de delivery
• Cumplimiento de objetivos operativos y de costes

👥 Desarrollo de equipo

• Formación, seguimiento y motivación del equipo
• Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO

🚀 Resolución de incidencias y mejora continua

• Toma de decisiones rápidas y efectivas
• Enfoque en resultados y excelencia operativa

🧩 ¿Qué necesitas para aplicar a esta posición?

• Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada
• Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana
• Habilidades en liderazgo, comunicación y organización
• Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente
• Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo

🎁 y ¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?

• Contrato indefinido y salario competitivo + variable por objetivos
• 31 días de vacaciones al año + festivos
• Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado
• Formación continua y apoyo operativo
• Seguro médico privado con condiciones preferentes
• ¡Y por supuesto, un 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO! 🍔🔥

En GOIKO, estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principios fundamentales. Creemos firmemente en el valor de cada persona y que tod@s pueden aportar a este proyecto lo mejor de nosotros. Por lo tanto, si cumples con el perfil profesional requerido esperamos recibir tu solicitud y conocernos pronto!

Si leyendo esto te has dado cuenta de que te representa, no hay duda: ¡Eres de l@s nuestr@s!

🧡 ¿Listo/a para cocinar tu futuro con GOIKO?