Fregador / a - Hotel ME Sitges Terramar - (Barcelona)

Meliá Hotels International; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Barcelona busca un responsable de limpieza en las cocinas. Este rol requiere mantener el orden y la limpieza de utensilios, colaborar con el equipo culinario y cumplir con altos estándares de higiene. Idealmente, el candidato debe ser proactivo, organizado y tener experiencia previa en el sector hotelero. Se ofrecen turnos rotativos y un entorno dinámico.

Formación

• Experiencia previa en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

Responsabilidades

• Mantener la limpieza y el orden en las cocinas.
• Lavar y desinfectar utensilios y vajilla.
• Limpiar áreas de trabajo y equipos de cocina.
• Gestionar residuos y asegurar cumplimiento de reciclaje.
• Colaborar en el almacenamiento de utensilios.

Conocimientos

Experiencia previa en limpieza

Organización

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Proactividad

Descripción del empleo

Empresas : Meliá Hotels International

Misión del Puesto :

Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.

Qué tendrás que hacer?

• Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.
• Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.
• Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.
• Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.
• Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.
• Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.

Qué buscamos?

• Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.
• Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.
• Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés.

Te esperamos!