F&B SENIOR PMO

Meliá Hotels International; Islas Baleares; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Islas Baleares busca un profesional para coordinar proyectos estratégicos en el área de Food & Beverage. La persona seleccionada será responsable de asegurar la alineación con la estrategia global, fomentar la sostenibilidad y gestionar la comunicación interna y externa. Se requiere titulación en ADE, Turismo o similar, experiencia en gestión de proyectos y dominio del inglés avanzado. Este cargo ofrece oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente laboral enriquecedor.

Servicios

Participación en programa de fidelidad

Beneficios en productos y servicios

Formación

• Experiencia en gestión de proyectos estratégicos, preferentemente en hotelería o restauración.
• Experiencia transversal con equipos corporativos y operativos.
• Dominio del inglés avanzado.

Responsabilidades

• Coordinar proyectos estratégicos de Food & Beverage alineados con la estrategia global.
• Liderar reuniones con equipos internos y externos.
• Dar soporte a hoteles y F&B Partners.

Conocimientos

Organización

Liderazgo

Comunicación

Análisis

Educación

Titulación en ADE, Turismo, Ingeniería

Formación en gestión de proyectos (PMP, Agile)

Herramientas

Herramientas de proyectos

Office (Excel, PowerPoint)

Descripción del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global 🚀

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MISIÓN DEL PUESTO

Coordinar todos los proyectos estratégicos relacionados con el área de Food & Beverage (F&B), asegurando su alineación con la estrategia global de la compañía, impulsando mejoras continuas, eficiencia operativa, sostenibilidad y excelencia en la ejecución.

RESPONSABILIDADES CLAVE

Estrategia y Desarrollo de Proyectos

• Apoyar en la definición de la estrategia de proyectos F&B, asegurando su alineación con la visión corporativa.
• Proponer mejoras y sinergias entre proyectos, promoviendo una visión global.
• Redactar propuestas de proyectos, incluyendo objetivos, presupuesto y alcance para su aprobación.
• Liderar proyectos transversales, garantizando la recogida de necesidades de todas las áreas implicadas.
• Participar en la elaboración de business cases para nuevos proyectos.
• Contribuir en la creación y distribución de materiales de comunicación interna y externa.
• Coordinar y asignar tareas dentro de los grupos de trabajo, supervisando el cumplimiento de los plazos establecidos.
• Impulsar y plantear nuevos proyectos en sostenibilidad, operativa y finanzas.
• Identificar oportunidades de mejora en los procesos de trabajo y documentarlos adecuadamente.
• Redactar la sección de F&B del informe anual, identificando y recopilando los proyectos destacados.
• Participar activamente en la propuesta de iniciativas sostenibles dentro del área.
• Dar seguimiento al plan estratégico del departamento.
• Proponer contenidos para redes sociales que contribuyan al posicionamiento del área F&B.
• Mantener actualizados los contenidos del espacio F&B en SharePoint.

Seguimiento y Coordinación

• Coordinar planes de trabajo y reuniones con equipos F&B y otras áreas corporativas.
• Consolidar feedback y necesidades de todas las geografías.
• Liderar reuniones con equipos internos, externos y proveedores.
• Preparar informes y presentaciones ejecutivas para dirección.
• Dar soporte a hoteles y F&B Partners.
• Seguimiento de proyectos clave (nueva web F&B, MPR, shootings, P&L, etc.).
• Colaborar con RRHH en la revisión de posiciones clave del área.

Performance

• Participar en procesos presupuestarios y seguimiento de KPIs.
• Implementar herramientas para control y evaluación de proyectos.
• Analizar mensualmente índices de satisfacción y clima laboral.

REQUISITOS

• Titulación en ADE, Turismo, Ingeniería, o similar.
• Valorable formación en gestión de proyectos (PMP, Agile, etc.).
• Experiencia en gestión de proyectos estratégicos, preferentemente en hotelería o restauración.
• Experiencia transversal con equipos corporativos y operativos.
• Organización, liderazgo, comunicación, análisis.
• Dominio de herramientas de proyectos y Office (Excel, PowerPoint).
• Inglés avanzado.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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