Es busca cuiner/a 40h setmanals

Bar de poble familiar, oferim servei d'esmorzars, tapes i dinars.; Gerona; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurant local a Girona està buscant un cuiner/a amb experiència per oferir esmorzars, tapes i dinars. Es requereix tenir habilitats en la cuina, especialment en guisats i en l'ús de planxa i brasa. El candidat ideal ha de tenir almenys 2 anys d'experiència en cuina i estar familiaritzat amb el servei de tapes i plats tradicionals.

Formación

• Experiència mínima de 2 anys en cuina.
• Saber fer guisats i dominar totes les parts de la cuina: planxa, fregadora, fogons i brasa.

Responsabilidades

• Realitzar entrepans i plats de forquilla.
• Elaborar tapes per al servei de vermut.
• Preparar carns a la brasa i plats tradicionals guisats.

Conocimientos

Experiència en planxa

Experiència en fregadora

Habilitats en guisats

Descripción del empleo

Funcions i requisits de la vacant

Es busca cuiner/a 40h setmanals

• Servei d’esmorzars: fer els entrepans i plats de forquilla (saber fer ús de planxa i part freda)
• Servei de vermut i tapes: elaboració de les tapes (saber fer ús de fregadores)
• Servei de dinars: carns a la brasa, plats tradicionals guisats (fer ús de brasa i tenir experiència en guisats)

Requisits

• Experiència mínima de 2 anys
• Ha de saber fer guisats i dominar totes les parts de la cuina: planxa, fregadora, fogons i brasa
• No es requereixen estudis