ENCARGADO RESTAURANTE ORIGINARIO

Grupo Moga; Valladolid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido restaurante en Valladolid busca un Encargado de Restaurante para liderar un equipo apasionado y asegurar un servicio excepcional. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes, habilidades de liderazgo y un fuerte compromiso con la satisfacción del cliente. Esta es una oportunidad emocionante para formar parte de un nuevo proyecto.

Formación

• Experiencia previa en posiciones de liderazgo en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Habilidades demostradas en la gestión de equipos.
• Capacidad para ofrecer un servicio excepcional.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
• Gestionar y motivar al equipo para mantener altos estándares de servicio al cliente.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación al servicio al cliente

Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria

Planificación de menús

Descripción del empleo

Overview

Únete a nuestro equipo como Encargado de Restaurante en nuestra nueva apertura en Valladolid. Estamos emocionados por la apertura y buscamos un Encargado de Restaurante apasionado y altamente capacitado para liderar nuestro equipo. Si eres un profesional con experiencia en la gestión de restaurantes, orientado al servicio al cliente y con habilidades para liderar y motivar a un equipo, esta es tu oportunidad de formar parte de un proyecto emocionante y desafiante.

Funciones

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
• Gestionar y motivar al equipo para mantener altos estándares de servicio al cliente.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar en la planificación de menús, eventos especiales y promociones.
• Mantener una comunicación efectiva con el equipo y la dirección para asegurar el éxito del restaurante.

Requisitos

• Experiencia previa en posiciones de liderazgo en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Habilidades demostradas en la gestión de equipos y en la coordinación de actividades operativas.
• Capacidad para ofrecer un servicio excepcional y garantizar la satisfacción del cliente.
• Conocimiento de estándares de higiene, seguridad alimentaria y normativas del sector.
• Pasión por la gastronomía y el compromiso con la excelencia en el servicio.