COCTELERO/A

Gastro Portal; Madrid; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Gastro Portal busca un bartender apasionado para ofrecer una experiencia única en un ambiente 'casual chic'. La posición requiere experiencia en hostelería y habilidades de comunicación excepcionales. Ofrecemos un contrato a jornada completa, salario competitivo y beneficios adicionales para quienes buscan crecer en un entorno dinámico.

Servicios

Contrato estable a jornada completa

Dos días libres consecutivos

Propinas compartidas

Incentivos por cumplir objetivos

Seguro médico privado

Formación continua

Desarrollo dentro del grupo

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en hostelería.
• Capacidad de trabajar con presión manteniendo la calidad.
• Conocimientos en APPCC (no imprescindible).

Responsabilidades

• Crear bebidas únicas y gestionar el servicio en barra.
• Guiar al equipo y mantener los estándares del concepto.
• Aumentar las ventas mediante recomendaciones efectivas.

Conocimientos

Comunicación clara y amable

Trabajo en equipo

Agilidad y empatía

Educación

Formación en hostelería

Descripción del empleo

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan?

¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio?

En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna, y memorable.

Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia.

Tareas

• Crearás bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad.
• Serás parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente.
• Guiarás al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto.
• Gestionarás el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden.
• Harás que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel.
• Formarás a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método.
• Aportarás feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración.
• Cumplirás y harás cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad.
• Aumentarás las ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza.
• Y lo más bonito: darás valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración.

Requisitos

• Has vivido el ritmo y la exigencia de la sala: mínimo 2 años de experiencia en hostelería o restauración organizada.
• Tienes la sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen.
• Sabes comunicarte con claridad, amabilidad y carisma.
• Tu presencia es coherente con lo que transmites: elegancia sin exageración.
• Te desenvuelves bien en inglés, y cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido.
• Estás formado/a en hostelería o tienes conocimientos en APPCC (no es imprescindible, pero suma).
• Mantienes el equilibrio incluso en los momentos de presión.
• Tu equilibrio, agilidad y empatía hacen que el cliente se sienta escuchado, atendido y bienvenido.
• Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Madrid.

Beneficios

• Contrato estable a jornada completa
• Dos días libres consecutivos.
• Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor.
• Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo.
• Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle.
• Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa.
• Seguro médico privado
• Formación continua
• Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo.

¿Te sumas?

Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.

¡Únete a la experiencia Gastroportal!