Cocinero / a - Hotel Vincci Zaragoza Zentro 4

Vincci Hoteles; Zaragoza; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera en Zaragoza busca un COCINERO con experiencia para unirse a su equipo. Las responsabilidades incluyen la preparación de comidas, colaboración en pedidos y planificación de menús. Se requiere un Módulo de Grado Medio de Restauración y al menos 3 años de experiencia. Se valoran habilidades de trabajo en equipo y flexibilidad horaria.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
• Experiencia haciendo inventarios y pedidos.

Responsabilidades

• Colaborar en la realización de pedidos.
• Preparar, cocinar y presentar los productos culinarios.
• Colaborar en la planificación de menús y costos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Comunicación

Orientación al cliente

Orden y limpieza

Flexibilidad horaria

Educación

Módulo de Grado Medio de Restauración

Descripción del empleo

Descripción

En Vincci Hoteles seleccionamos a un

• COCINERO / A
• para nuestro
• Hotel Vincci Zaragoza Zentro 4
• ubicado en Zaragoza capital.

Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.

Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.

Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Funciones

• Colaborar en la realización de pedidos.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.

Requisitos

• Módulo de Grado Medio de Restauración.
• Experiência mínima de 3 años en un puesto similar.
• Experiência haciendo inventarios y pedidos.
• Trabajo en equipo.
• Comunicación.
• Orientación al cliente.
• Orden y limpieza
• Flexibilidad horaria para turnos rotativos