Cocinero/a Hospital. Ref. SCCNR

Serunion S.A.; Madrid; Presencial; EUR 28.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración busca incorporar a un Cocinero/a en Madrid, con experiencia mínima de 2 años en colectividades. Las responsabilidades incluyen preparar y presentar platos de alta calidad, gestionar los ingredientes y mantener un espacio de trabajo limpio. Se ofrece un entorno laboral inclusivo y diverso, con formación de equipo. El contrato es eventual con posibilidad de indefinido, y se requiere disponibilidad para horarios rotativos de 40 horas semanales.

Formación

• Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferentemente en colectividades.
• Conocimiento de técnicas culinarias y normas de higiene en el trabajo (APPCC).
• Capacidad para trabajar en un entorno de trabajo ajetreado.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad.
• Mantener limpio y organizado el área de trabajo.
• Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Normas de higiene (APPCC)

Gestión del tiempo

Descripción del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los en uno de nuestros centros hospitalarios con nuestros compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Madrid Centro (en zona Diego de León)

Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de un/a Cocinero/a (Sanidad).

¿Cuáles serán tus funciones?

• Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
• Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
• Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
• Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
• Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
• Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
• Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
• Contrato eventual para cubrir vacaciones hasta los 6 meses + indefinido
• Horario de trabajo rotativo. de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 15 – 23).
• Jornada completa - 40hrs laborales.
• La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
• Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!!

Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos mínimos

• Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
• Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.