Cocinero/a (Desayunos - cuarto fría) - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*

Vincci Hoteles; Monachil; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera líder en Monachil busca un/a Cocinero/a con al menos un año de experiencia para unirse a su equipo en un hotel 5 estrellas. La persona seleccionada se encargará de preparar y presentar un buffet de desayuno excepcional y garantizará la frescura de los ingredientes. Se ofrecen oportunidades para crecer en un ambiente de trabajo dinámico, en medio de las impresionantes vistas de Sierra Nevada.

Servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Entorno de trabajo en un hotel de lujo

Equipo joven y dinámico

Formación

• Al menos 1 año de experiencia como cocinero/a, preferiblemente en desayunos y/o cuarto frío.
• Ser metódico/a, con atención al detalle.
• Disposición para adaptarse a diferentes turnos y horarios.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar delicias para el desayuno buffet.
• Asegurar la frescura de productos y materias primas.
• Colaborar en el montaje y servicio de los bufetes.

Conocimientos

Pasión por la cocina

Trabajo en equipo

Organización

Proactividad

Conocimiento del producto

Descripción del empleo

¡Hola! 👋 ¿Eres un crack de la cocina y te apasiona el mundo de la gastronomía? ¡Vincci Hoteles está buscando talento como el tuyo para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* en la espectacular Sierra Nevada! 🏔️ Estamos buscando un/a Cocinero/a especializado/a en Desayunos y Cuarto Frío que quiera ponerle sabor a la vida y a nuestros platos. Si tienes al menos 1 año de experiencia y te encanta crear experiencias culinarias inolvidables, ¡esta es tu oportunidad! En Vincci Hoteles, creemos que nuestro personal es el ingrediente secreto de nuestro éxito. Por eso, te ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de crecimiento y la posibilidad de formar parte de una cadena hotelera líder con un equipo increíble. ¡Ven a cocinar con nosotros y a disfrutar de las vistas de Sierra Nevada mientras lo haces! ☀️

¿Qué harás con nosotros?

Tu misión será clave para que nuestros huéspedes empiecen el día con la mejor energía. Te encargarás de:

• Dar vida a los desayunos: Preparar, cocinar y presentar de forma espectacular todos los productos que componen nuestro delicioso desayuno buffet. ¡Queremos que sea una experiencia para recordar!
• Mantener la frescura: Asegurarte de que todas las materias primas y productos del cuarto frío estén en perfectas condiciones, conservados adecuadamente y listos para ser utilizados.
• Controlar el stock: Colaborar en la gestión de pedidos, revisando y controlando el material de cocina. Si algo no va bien, ¡tú nos avisas!
• Montaje de bufetes: ¡Ayudar a que nuestros bufetes luzcan espectaculares! Colaborarás en el montaje, servicio y desmontaje, asegurando que todo esté impecable.
• Innovación culinaria: Participar en la planificación de menús y cartas, aportando tus ideas y tu toque personal para que nuestra oferta gastronómica sea siempre sorprendente. 🤩
• Gestión y costes: Echar una mano en la planificación de costes, inventarios y compras. ¡La eficiencia es clave!
• Aprovechamiento: Ser un/a guardián/a de los productos, controlando su conservación y asegurando el máximo aprovechamiento. ¡Nada se desperdicia!
• Limpieza y orden: Mantener tu área de trabajo reluciente y ordenada. La limpieza es fundamental para garantizar la calidad e higiene de nuestros alimentos. ✨

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia: Al menos 1 año de experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en el área de desayunos y/o cuarto frío.
• Pasión por la cocina: ¡Que te encante cocinar y disfrutes creando platos deliciosos!
• Organización: Ser una persona metódica, organizada y con atención al detalle.
• Trabajo en equipo: ¡Te encanta colaborar y sumar con tus compañeros!
• Proactividad: Que tengas iniciativa y ganas de aprender y aportar.
• Flexibilidad: Disposición para adaptarte a diferentes turnos y horarios.
• Conocimiento del producto: Entender de materias primas y técnicas de conservación.
• Vocación de servicio: Querer ofrecer siempre la mejor experiencia a nuestros huéspedes.

¡Esto te gustará!

• Ser parte de una empresa reconocida y en constante crecimiento.
• Trabajar en un entorno de lujo en un hotel 5 estrellas.
• Disfrutar de las maravillas de Sierra Nevada.
• Formar parte de un equipo joven y dinámico.
• Oportunidades de desarrollo profesional.

Si te ves reflejado/a en esta descripción y estás listo/a para un nuevo desafío en uno de los destinos más bellos de España, ¡no esperes más! ¡Queremos conocerte! 🚀