Cocinero/a

SB Hotels; Tarragona; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera en expansión busca un/a Cocinero/a con formación en hostelería para su Hotel en Tarragona. La persona seleccionada colaborará en la supervisión de las buenas prácticas, preparará platos y deberá contar con 2 años de experiencia en hoteles similares. Se ofrece formación continua, 30 días de vacaciones y oportunidades de desarrollo.

Servicios

Formación inicial en el puesto de trabajo

Entrega de Uniforme

Posibilidad de comer en el centro

Descuentos en servicios deportivos

Formación

• Formación en hostelería.
• Experiencia de 2 años en hoteles de categoría similar.

Responsabilidades

• Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas.
• Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica.
• Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.

Conocimientos

Formación en hostelería

Experiencia en hoteles de categoría similar

Descripción del empleo

Overview

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos un/a Cocinero/a con formación en hostelería para nuestro Hotel SB Ciutat de Tarragona.

Responsabilidades

• Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal.
• Colabora en la realización de pedidos.
• Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica.
• Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.
• Control de APPCC.
• Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
• Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión.

Requisitos imprescindibles

• Formación en hostelería
• Experiencia de 2 años en hoteles de categoría similar

Qué ofrecemos

• Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año.
• Entrega de Uniforme.
• Posibilidad de comer en el centro.
• Turnos seguidos y rotativos de mañana y tarde 7a 15h y de 16 a 00h. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.
• 30 días de vacaciones.
• Entrenamientos mensuales con un coach deportivo.
• Descuentos en servicios deportivos.