Chef de Cocina Mexicana

Apats Nido S.L.; Barcelona; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta calidad en Barcelona busca un Jefe o jefa de Cocina para liderar su equipo culinario. Se requiere experiencia demostrable en cocina mediterránea y habilidades de gestión. La posición ofrece un contrato estable y un salario competitivo en un buen ambiente de trabajo, así como oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Ambiente de trabajo agradable

Oportunidades de desarrollo profesional

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de cocina.
• Conocimiento profundo en cocina mediterránea.
• Actitud proactiva y profesional.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar al equipo de cocina.
• Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
• Gestionar pedidos y control de stock.

Conocimientos

Liderazgo

Coordinación de equipo

Cocina mediterránea

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Resumen

Buscamos Jefe o jefa de Cocina con experiencia, compromiso y una actitud positiva para liderar nuestro equipo culinario. Apostamos por la excelencia en el servicio, el respeto entre compañeros y una cocina basada en producto fresco y de calidad.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar al equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Supervisar la preparación, presentación y conservación de los alimentos.
• Gestionar pedidos, control de stock y costes de cocina.

Requisitos / Experiencia

• Experiencia demostrable como jefe/a de cocina.
• Conocimiento profundo en cocina mediterránea y técnicas contemporáneas (se valorarán otras especialidades).
• Actitud profesional, proactiva y con orientación al trabajo en equipo.

Condiciones y desarrollo

• Contrato estable y salario competitivo según valía.
• Buen ambiente de trabajo en un equipo consolidado.
• Posibilidad de desarrollo profesional y participación en la evolución del proyecto gastronómico.