Cap de Sala Restauració

Etalentum; Gerona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel restaurant situat a la comarca del Ripollès busca un/a Cap de Sala per coordinar el servei i gestionar un equip de treball. El candidat ideal tindrà experiència en restauració, habilitats de lideratge i una sensibilitat cap a la inclusió social. Aquesta és una oportunitat per unir-se a un projecte amb valors i impacte positiu, amb condicions laborals segons conveni.

Servicios

Jornada laboral completa

Horari de 40 hores setmanals

Incorporació en un projecte amb valors

Formación

• Experiència prèvia en restauració com a cap de sala o en un càrrec similar.
• Coneixements bàsics de gestió d'estocks i sistemes de reserves.

Responsabilidades

• Coordinar i supervisar el servei de sala, assegurant una atenció de qualitat.
• Liderar i gestionar l'equip, assignant tasques i motivant els treballadors.
• Gestionar reserves i atendre possibles incidències amb els clients.

Conocimientos

Lideratge

Habilitat de comunicació

Empatia

Descripción del empleo

Per un hotel restaurant ubicat a la comarca del Ripollès que ofereix una cuina casolana i de muntanya amb un producte local i de proximitat. Estem cercant un/a Cap de Sala per tot l'any.

La seva missió serà:
- Coordinar i supervisar el servei de sala, assegurant una atenció de qualitat als clients.
- Liderar i gestionar l?equip (2-5 persones), assignant tasques i motivant els treballadors.
- Organitzar i supervisar les tasques del personal de sala, incloent la gestió de torns, la formació i donant suport al personal per fomentar un ambient de treball positiu.
- Gestionar reserves i atendre possibles incidències amb els clients.
- Col·laborar amb l?equip de cuina per assegurar un bon funcionament del servei.
- Gestionar les comandes, el control de l?estoc de begudes i materials necessaris per al servei.

Es requereix:
- Experiència prèvia en restauració com a cap de sala o en un càrrec similar.
- Capacitat de lideratge i habilitat de comunicació.
- Empatia i sensibilitat cap a la inclusió social i laboral.
- Coneixements bàsics de gestió d?estocs i sistemes de reserves.

Ofereix:
- Jornada laboral completa.
- Horari de 40 hores setmanals (es treballarà amb borsa d'hores per modular i compensar les hores treballades).
- Incorporació en un projecte amb valors i impacte positiu.
- Condicions laborals segons conveni i experiència aportada.