CALORECO: OFERTA DE COCINERO BAZA

join.com; Baza; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel restaurante en Baza busca un cocinero para garantizar la calidad y presentación de los platos, siguiendo estándares de higiene y seguridad alimentaria. El candidato ideal debe tener experiencia previa, habilidades de liderazgo y pasión por la gastronomía. Se ofrece jornada completa sin turno partido.

Servicios

Jornada completa sin turno partido

Formación

• Experiencia previa como cocinero en un entorno similar.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para liderar un equipo de cocina.

Responsabilidades

• Mantener una cocina limpia y organizada.
• Ayudar en la gestión de cocina y control de inventario.
• Desarrollar el menú y pruebas de recetas.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Liderazgo

Conocimiento de higiene alimentaria

Descripción del empleo

HOTEL RESTAURANTE DAMA DE BAZA, una empresa dedicada a la hosteleria y restauración (Baza, Granada) se busca COCINERO para unirse a su equipo. Tu papel principal será garantizar la calidad y la presentación de los platos servidos, así como velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, de cocinar los alimentos, preparar el menu del día, deberas mantener el orden y limpieza.

Si tienes experiencia previa en un puesto similar, excelentes habilidades de liderazgo y pasión por la gastronomía, esta es una oportunidad emocionante para unirte al HOTEL RESTAURANTE DAMA DE BAZA. ¡Únete a nosotros y sé parte de nuestro equipo apasionado por ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes!

Tareas

Funciones:

• Mantener una cocina limpia y organizada.
• Ayudar en la gestión de cocina y control de inventario.
• Participar en el desarrollo del menú y prueba de recetas.
• Seguir las pautas de seguridad e higiene de los alimentos.
• Ayudar en el montaje y desmontaje de las estaciones de cocina.
• Participar en oportunidades regulares de capacitación y desarrollo.
• Otras tareas relacionadas en el departamento de cocina.
• Ayudar en la preparación y presentación de platos.
• Aprender diversas técnicas y métodos de cocina.
• Realizar preparaciones básicas, limpieza de productos.
• Mise and place de las estaciones de la cocina.

Requisitos

• Experiencia previa como Cocinero
• Conocimiento y dominio de técnicas culinarias
• Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Disponibilidad para trabajar en Baza, Granada, España

Beneficios

Jornada completa sin turno partido