AUXILIAR DE COCINA/COCINERA

ADILY HOTELS; Sagunto; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel destacado en Sagunto busca un colaborador de cocina para preparar los ingredientes y colaborar en la ejecución de recetas. Se requiere experiencia previa en cocina y capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. La persona seleccionada deberá mantener la limpieza y organización del área de trabajo, así como asistir en la gestión de inventarios. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico con horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Formación

• Experiencia previa en cocina.
• Capacidad para seguir instrucciones del chef.
• Compromiso con la calidad y presentación de los platos.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes necesarios para los platos.
• Colaborar en la ejecución de recetas.
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Compromiso con la limpieza

Habilidades culinarias

Educación

Formación relacionada con gastronomía

Descripción del empleo

Tareas

• Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos, asegurando la calidad y frescura de los mismos.
• Colaborar con el equipo de cocina en la ejecución de las recetas, siguiendo las instrucciones del chef para garantizar la consistencia y presentación adecuada.
• Mantener la limpieza y organización de la zona de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en la recepción y almacenamiento de suministros, verificando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el hotel.
• Asistir en la gestión de inventarios de cocina, asegurando que siempre haya suficientes existencias y reportando cualquier necesidad al chef o supervisor de cocina.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina o formación relacionada con gastronomía.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo la calidad y presentación de los platos.
• Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Pasión por el servicio al cliente y la mejora continua en las habilidades culinarias.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.