2º maître para hotel de lujo en ibiza

Veteris Jobs; Ibiza; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Ibiza busca un/a 2º Maître comprometido/a para supervisar y asegurar la excelencia en las áreas de alimentos y bebidas. Las responsabilidades incluyen el control de calidad del servicio y productos, la realización de inventarios, y la gestión del personal. Se ofrecen condiciones competitivas, oportunidades de crecimiento y un entorno de trabajo multicultural centrado en la calidad y la sostenibilidad.

Servicios

Política salarial competitiva

Acceso al Palladium Benefits Club

Planes de formación continua

Formación

• Experiencia previa en un puesto similar en el sector hotelero.
• Conocimiento profundo de servicios de alimentos y bebidas.
• Habilidades en gestión y evaluación de personal.

Responsabilidades

• Supervisar todas las áreas de alimentos y bebidas.
• Controlar la calidad del servicio y productos.
• Realizar inventarios de materiales y mercancías.
• Colaborar y sustituir al Maître según sea necesario.

Conocimientos

Supervisión de áreas de alimentos y bebidas

Control de calidad del servicio

Conocimiento de políticas de calidad

Comunicación efectiva

Descripción del empleo

Si te apasiona la excelencia, el cuidado exquisito de cada detalle, la distinción y deseas formar parte de una marca de moda y lujo en el sector hotelero, tu lugar está en Bless Hotel Ibiza. Buscamos incorporar a un/a dedicado/a y experimentado/a 2º Maître para unirse a nuestro prestigioso departamento de Alimentos y Bebidas. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y estimulante donde podrás desarrollar tu carrera profesional de una manera tan única como tu talento.

Como 2º Maître, tus responsabilidades principales incluirán la supervisión integral de todas las áreas de alimentos y bebidas, garantizando la fluidez y excelencia en la operativa de los diferentes puntos de venta del hotel. Serás un pilar fundamental en el control de la calidad del servicio, así como de los alimentos y bebidas, asegurando que cumplen y superan los exigentes estándares de LHW. Realizarás inventarios precisos y controles exhaustivos de materiales y mercancías, esenciales para el buen funcionamiento del departamento. Tendrás la capacidad de colaborar estrechamente y sustituir al Maître en sus tareas diarias, asumiendo responsabilidades clave en su ausencia o cuando él delegue.

Será importante que poseas un profundo conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención, aplicándola en todas tus funciones para asegurar la máxima satisfacción de cada cliente durante su estancia. Deberás familiarizarte con las instalaciones del hotel y las particularidades del destino para ofrecer una experiencia completa y memorable. Participarás activamente en reuniones periódicas del departamento, fomentando una comunicación interna fluida y utilizando eficazmente los canales de comunicación establecidos por la empresa, como tablones informativos, buzones de sugerencias y reuniones. Tu labor será crucial en el control y la consecución del presupuesto anual del departamento, así como en la gestión y evaluación objetiva del personal a tu cargo, siguiendo los procedimientos internos establecidos.

A cambio de tu compromiso, dedicación y motivación, te ofrecemos una política salarial competitiva, acceso al Palladium Benefits Club con descuentos exclusivos en nuestras marcas y restaurantes, y la oportunidad de integrarte en un equipo dinámico, multicultural y con una mentalidad ganadora, compuesto por grandes profesionales del sector hotelero. Contamos con contratos estables y ofrecemos oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional, planes de formación continua para potenciar tus habilidades y mantenerte al día de las últimas tendencias del sector, retribución flexible, y la posibilidad de trabajar en una empresa socialmente responsable con un fuerte compromiso con el medio ambiente y la integración social.