Preysinggarten | Restaurantleiter (m/w/d)

Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein neues Restaurant in München eröffnet im März 2026 und sucht einen erfahrenen Gastgeber. Du bist zentraler Gastgeber, führst ein Team und kümmerst dich um den Service-Standard. Wir erwarten Gastgeberqualitäten, Teamführungserfahrung und gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Brady deine Leidenschaft für die Gastronomie in eine neue Herausforderung um und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte im aufregenden neuen Preysinggarten.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Führung eines Teams, idealerweise in einer Neueröffnung.
• Erfahrung im Bereich Schulung von Mitarbeitern.
• „Hands On“ Mentalität.

Aufgaben

• Teamführung und zentrale Gastgebereigenschaften.
• Teil des Führungsteams mit administrativen Aufgaben.
• Sicherstellung des fachgerechten Services am Gast.

Kenntnisse

Gastgeberqualitäten

Teamführung

Erfahrung in Schulung von Mitarbeitern

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Du hast Lust, mit uns einen neuen, aufregenden Betrieb zu eröffnen?

Du bist

kommunikativ– herzlich– zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

Dich erwartet ein Restaurant, das mediterrane und spanische Einflüsse in einem historischen, traditionsreichen Gebäude mit neuem Leben füllt. Südländische Leichtigkeit, urbane Klarheit und die Faszination der spanischen Weinwelt prägen den neuen Preysinggarten.

Die Eröffnung ist im Laufe des März 2026 geplant.

Deine Aufgaben bei uns:

• Du führst dein Team und fungierst als zentraler Gastgeber
• Du bist Teil des Führungsteams mit administrativen Aufgaben in einer Neueröffnung
• Du sorgst für den fachgerechten Service am Gast
• Du bist verantwortlich für alle F&B Bereiche für optimales Mise en place
• Du kümmerst dich um die Einhaltung unserer Service Standards und schulst deine Mitarbeiter

Das wünschen wir uns von dir:

• Gastgeberqualitäten
• Erfahrung in der Führung eines Teams, idealerweise in einer Neueröffnung
• "Hands On" Mentalität
• Erfahrung im Bereich Schulung von Mitarbeitern
• Deutsch & Englisch Kenntnisse, Spanisch von Vorteil