Fachkraft im Gastgewerbe als Restaurantleiter - Organisation & Personal (m / w / d)

XXXLutz; Iserlohn; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Möbelhaus in Nordrhein-Westfalen sucht eine verantwortliche Leitung für das Restaurant. Zu den Aufgaben gehören die personelle und organisatorische Leitung des Teams sowie die Sicherstellung von Umsatz- und Kalkulationszielen. Bewerber sollten eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich oder mehrjährige Erfahrung mitbringen und die Bereitschaft zur Ausbildereignung zeigen. Es werden geregelte Arbeitszeiten und vielfältige Vorteile angeboten.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Leistungsgerechte Honorierung

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Stetige Weiterbildung

Sozialleistungen wie kostenlose Krankenzusatzversicherung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich.
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie.
• Bereitschaft zur Ausbildereignung (AEVO).
• Freude am Umgang mit Menschen und hohe Lernbereitschaft.

Aufgaben

• Leitung des Restaurants und des Teams.
• Sicherstellung der Umsatz- und Kalkulationsziele.
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter.

Kenntnisse

Teamführung

Organisationstalent

Kundenorientierung

Betriebswirtschaftliches Denken

Leistungsbereitschaft

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich

Jobbeschreibung

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Wir bieten

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses : geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Profitiere vom XXXL Plus Paket : 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.b. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen