Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

L'Osteria - Hagen - Volme Galerie; Bayreuth; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Gastronomieunternehmen in Bayreuth sucht einen Stellvertreter für die operative Steuerung des Restaurants. Sie unterstützen bei Budget- und Personalplanung und sichern die Qualitätsstandards. Die ideale Person hat eine kaufmännische Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie. Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten werden geboten.

Leistungen

Faire Bezahlung

Mitarbeiterrabatte

Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Flexible Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Fundierte Gastronomie- oder Hotellerie-Erfahrung.
• Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement.

Aufgaben

• Operative Steuerung des Restaurants.
• Unterstützung des Restaurantleiters bei der Budgetplanung.
• Kontrolle und Sicherstellung der Standards im Restaurant.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Organisationstalent

Teamplayer

Ausbildung

Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung

Jobbeschreibung

Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld inklusive fairer Bezahlung und zahlreiche attraktive sowie steuerfreie Zuschläge
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Wir garantieren dir flexible Arbeitszeiten
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen L‘Accademia
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte

Das wird dir bei uns schmecken

• Als Stellvertreter bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung mitverantwortlich
• Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams
• In deinen Aufgabenbereich fallen die Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant
• In deiner Funktion stellst Du einen reibungslosen Ablauf über alle Restaurantstationen hinweg sicher
• Gemeinsam mit deinem Team bist du für das perfekte L’Osteria Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-, oder Hotellerie Erfahrung
• Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement
• Durch deine Serviceorientierung und dein Organisationstalent behältst du stets einen kühlen Kopf und packst gerne mit an
• Du bist Gastgeber mit "Amore" und ein leidenschaftlicher Teamplayer

Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online, via WhatsApp oder empfehle die Stelle deinen Freunden & Bekannten!