Koch/Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Korian Holding GmbH; Bad Dürrheim; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung in Bad Dürrheim sucht eine stellv. Küchenleitung (w/m/d). Du spielst eine zentrale Rolle in der Küche, leitest Teams und bist verantwortlich für die Planung des Menüplans und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Die Stelle bietet vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten, regelmäßige Arbeitszeiten und einen sicheren Arbeitsplatz. Bewirb Dich jetzt und werde Teil eines engagierten Teams!

Leistungen

30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche

Familienfreundlicher Arbeitgeber

Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Frühzeitige Dienstplanung

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung.
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse.

Aufgaben

• Planung und Umsetzung des Menüplans.
• Herstellung der Speisen nach neuesten Ernährungswissenschaften.
• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung.

Kenntnisse

Teamführung

Zahlenaffinität

Kommunikationsstärke

MS Office

Ausbildung

Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Ausbildung

Tools

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Aufgaben Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns: Du leitest gern Teams und bist zuverlässig. Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in der Küche, ob im Seniorenheim oder in der Kantine.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung


• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft


• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne


• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung


• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien


• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Anforderungen

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) mit:

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung


• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung


• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung


• Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen


• Zahlenaffinität


• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke


• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Benefits

Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian:

• Frühzeitige Dienstplanung


• Regelmäßige Arbeitszeiten


• Familienfreundlicher Arbeitgeber


• Sicherer Arbeitsplatz


• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten


• 30 Tage Urlaub bei einer 5‑Tage‑Woche; großzügige Jubiläumsprämien


• Zugang zum Corporate Benefits Portal Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)


• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App


• Korian Bike für nachhaltige Mobilität


• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Bitte beachten Sie: Im Rahmen unseres Bewerbungsverfahrens wird keine Erstattung von Fahrtkosten gewährt.

Art des Stellenangebotes: Intern

Anstellungsart:

Fähigkeiten

• Es ist kein Abschluss erforderlich


• Du beherrscht Deutsch