Koch (m/w/d)

SOCCO Kaiserslautern GmbH; Mainz; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Anbieter im Gastronomiebereich in Mainz sucht einen Koch (m/w/d). Diese Position umfasst die Leitung der täglichen Kochbesprechungen, die Überwachung der Verpflegung und die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Bewerber sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in Großküchen mitbringen. Wir bieten unbefristete Arbeitsverträge, hohe Übernahmechancen und bis zu 30 Tage Jahresurlaub.

Leistungen

Unbefristete Arbeitsverträge

Bis zu 30 Tage Jahresurlaub

Hohe Übernahmechancen

Qualifikationen

• Mindestens 1 Jahr Erfahrung in einer Großküche.
• Hohes Maß an Eigenverantwortung und Teamarbeit.
• Hohes Engagement für Kundenservice.

Aufgaben

• Leitung der täglichen Kochbesprechungen.
• Verteilung von Arbeitsaufträgen an Küchenhilfspersonal.
• Überwachung der Verpflegungsausgabe und Reinigung.

Kenntnisse

Erfahrung in Großküchen

gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Du bist nicht irgendwer - Du bist wer!Wir suchen Dein Talent

Wir suchen aktuell: Koch (m/w/d) in Mainz

Koch (m/w/d) in 55129 Mainz

Unser Ziel ist es, für Kunden und Mitarbeiter ein gesundes, freundliches und erfolgreiches Umfeld zu schaffen.

Wir sind schlank, agil und leben flache Hierarchien. Unsere Ideale stammen aus vielen Jahren im Umgang mit Menschen.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• tägliche Kochbesprechungen unter der Leitung des Küchenmeisters mit dem Küchenhilfspersonal über den Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung,
• Verteilung der Arbeitsaufträge an das Küchenhilfspersonal nach den Anweisungen des Küchenmeisters,
• Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer
• Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung,
• Koordination der Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe,
• Überwachung der gemäß ZDv 46/28 "Maßnahmen der Eigenkontrolle in der Bundeswehr (MekBw)", durchzuführenden Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten und der Temperaturen in den Lagereinrichtungen und in den Speiseausgaben sowie Sicherstellung der Rückstellproben, einschl. der Überwachung der in diesem Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des Küchenmeisters.
• Feststellung von Mängeln im Küchenbereich,
• Überprüfung aller Geräte über Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit
• Unterstützung des Küchenmeisters bei der Beschaffung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung.

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Erfahrung in Großküchen
• gute Deutschkenntnisse

Passt doch gar nicht!

Sie kommen aus einer anderen kaufmännischen Richtung und sind nicht sicher, ob Ihr Profil zur Stelle passt? Senden Sie uns dennoch Ihre Bewerbung zu und wir schauen dann gemeinsam was am besten zu Ihnen passt. Wir suchen auch Quereinsteiger und Alles, was Sie dafür wissen müssen, lernen Sie in der Einarbeitung.

Das ist uns sehr wichtig

Wir haben einen sehr hohen Anspruch an unseren Kundenservice. Offenheit, Freundlichkeit und Geduld sollten daher zu Deinen Grundeigenschaften gehören.

Der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet Dir Freude.

Wir bieten

• Unbefristete Arbeitsverträge
• Sehr hohe Übernahmechancen im Einsatzbetrieb
• Bis 30 Tage Jahresurlaub
• Wertschätzung und eine Arbeitsatmosphäre, die für gute Energie sorgt.

So geht es weiter

• Einfach direkt online bewerben, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicks.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

Du fehlst uns:

Sie möchten wechseln?

Das bleibt unter uns!

Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

• Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.
• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den aktuellen oder ehemaligen Arbeitgeber kontaktieren.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Direkt unten auf den Button klicken.

Wir freuen uns auf Sie!