Gastronomieleiter (*) Konferenz und Event

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH; Bad Homburg vor der Höhe; Vor Ort; EUR 45.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Gastronomieunternehmen in Bad Homburg sucht einen Gastronomieleiter für das operative Küchenmanagement. Sie leiten die Speisenplanung und -zubereitung, führen Ihr Team und stellen höchste Qualitätsstandards sicher. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Führungsstärke und Kommunikationsstärke. Diese Vollzeitstelle bietet 30 Tage Urlaub und eine unbefristete Anstellung.

Leistungen

30 Tage Erholungsurlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenloses Mittagessen

Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Erstklassige Fertigkeiten in der Küche.
• Berufspraxis in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Hohe Leistungsbereitschaft und Leidenschaft für Gastronomie.

Aufgaben

• Eisen Sie die Verantwortung für das Küchenmanagement.
• Stellen Sie einen reibungslosen Betriebsablauf sicher.
• Führen Sie Ihr Team und betreuen Sie die Kontakte zu Gästen.

Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Führungsstärke

Serviceorientierung

MS Office-Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Zusatzqualifikation als Küchenmeister

Jobbeschreibung

Für unser neues Betriebsrestaurant suchen wir Sie als innovative und motivierende Führungskraft. Es erwartet Sie abwechslungsreiche Frischeküche auf höchstem Niveau. Wir freuen uns schon jetzt auf unseren zukünftigen ...

Gastronomieleiter (*) Konferenz und Event

Dienstsitz: Bad Homburg vor der Höhein

Vollzeit (Mo. - Fr.: 06:00 Uhr - 15:00 Uhr / mit Abend Veranstaltungen)

Job-Nummer: 6159-25-8696

Deine Geheimwaffen...

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich
• Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw . Gemeinschaftsverpflegung
• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
• Führungs - und innovationsstark
• Leistungsbereitschaft, Serviceorientierung und Leidenschaft für Ihre Profession
• Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)
• Ein hohes Maß an administrativem Interesse

Deine Mission...

• Seien Sie die rechte Hand der verantwortlichen Führungskraft vor Ort
• Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/-zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
• Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
• Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
• Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern

Unsere Helden-Booster für Dich...

• 30 Tage Erholungsurlaub vom Superhelden-Dasein
• Deine Freizeit liegt dir am Herzen? An deinen Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem renommierten Arbeitgeber mit rund 1.700 Mitarbeitern
• Ein leckeres Mittagessen pro Tag und dein Superheldenkostüm gibt es von uns
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Starte deine Mission jetzt…

Sende deinen Lebenslauf an [e-mail]. Erste Fragen kannst du gern an mich, Vivienné, stellen, ich bin unter der [phone] erreichbar. Wir freuen uns auf Dich!