F&B Supervisor, Tapas Bar Berlin

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes internationales Hotelunternehmen in Berlin sucht eine/n erfahrene/n Restaurantmanager/in zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs. Sie bringen Erfahrung im Restaurantservice mit und haben die Fähigkeit, bis zu 15 Mitarbeiter zu führen. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich. Die Position bietet viele Entwicklungsmöglichkeiten und ein unterstützendes Team.

Leistungen

30 Urlaubstage im Jahr

Kostenübernahme Deutschland-Ticket

Vergünstigte Raten in allen Hotels

30% Rabatt auf Speisen und Getränke

Regelmäßige Teamevents

Kostenfreie Verpflegung in Mitarbeitendenkantine

Qualifikationen

• Mindestens 1 Jahr Erfahrung in einer ähnlichen Position oder Motivation um als Quereinsteiger zu überzeugen.
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Restaurantservice.
• Gute Marktkenntnisse - Erfahrung am lokalen Hotelmarkt sind von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung eines reibungslosen Betriebsablaufs in ihrer Schicht.
• Einteilung von bis zu 15 Mitarbeitern in ihren Stationen.
• Freundliche Begrüßung und Platzierung der Gäste.
• Verantwortung von Ordnung und Sauberkeit im Restaurant.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden im Restaurant.

Kenntnisse

Erfahrung im Restaurantservice

Gute Marktkenntnisse

Sehr gute Deutschkenntnisse

Englisch kenntnisse

Flexibilität

Hohe Eigenmotivation

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Overview

Entdecken Sie bei Meliá einen Weg ohne Grenzen, auf dem Ihnen unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Tauchen Sie ein in eine Reise, die Sie durch verschiedene Länder führt und Sie Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.

Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten:

Benefits

• Sie erhalten 30 Urlaubstage im Jahr, um sich ausreichend zu erholen.
• Wir übernehmen die Kosten des Deutschland-Tickets für Sie, damit Sie mobil sind.
• Sie erhalten vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für Ihre Verwandten und Freunde.
• Sie profitieren von 30% Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit.
• Sie arbeiten in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit Ihnen wachsen möchte.
• Sie erhalten eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten Ihnen interne und externe Trainings sowie interne Karrieremöglichkeiten.
• Sie haben die Möglichkeit, sich beruflich wie privat weiterzuentwickeln und Ihre eigenen Ideen einzubringen.
• Sie erhalten kostenfreie Tee-, Kaffee- und Kaltgetränke sowie eine kostenfreie, frische Vollverpflegung in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen Ihnen kostenfreie Dienstkleidung und reinigen diese sowie Ihre private Businesskleidung.
• Wir veranstalten regelmäßig Teamevents und Partys.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Sie profitieren von attraktiven Mitarbeitervergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung und mehr von über 600 Marken.
• Durch unser Programm „Inspiring Friends“ haben Sie die Möglichkeit, 1.000€ Prämie zu erhalten, wenn Sie neue Mitarbeitende werben.
• Bei uns erwartet Sie ein spannender und abwechslungsreicher Arbeitsalltag.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung eines reibungslosen Betriebsablaufs in ihrer Schicht
• Einteilung von bis zu 15 Mitarbeitern in ihren Stationen
• Bearbeitung von Function Sheets inklusive der Warenbestellung
• Verantwortung von Ordnung und Sauberkeit im Restaurant und im Back Office
• Freundliche Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Fachliche und kompetente Beratung der anspruchsvollen Gäste bezüglich der Speisen- und Getränkeauswahl
• Verantwortung über die Vor- und Nachbereitung des Restaurants
• Sachliches Behandeln von Gästebeschwerden
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden im Restaurant
• Korrekte und sorgfältige Bearbeitung bei der Rechnungslegung sowie sonstigem Geldverkehr und des Tagesabschlusses
• Mindestens 1Jahr Erfahrung in einer ähnlichen Position oder Motivation um als Quereinsteiger zu überzeugen
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Restaurantservice oder einer ähnlichen Qualifikation im Bereich auch außerhalb der Hotellerie
• Gute Marktkenntnisse - Erfahrung am lokalen Hotelmarkt sind von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Spanischkenntnisse von Vorteil
• Ein energetisches, enthusiastisches und kreatives Auftreten gepaart mit Einsatzbereitschaft, Flexibilität und hoher Eigenmotivation

Gleichstellung und Vielfalt

Bei Meliá Hotels International setzen wir uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und der Grundsätze in den Personalrichtlinien. Wir legen auch Wert darauf, die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur zu sensibilisieren, die sich für eine effektive Gleichstellung einsetzt, und das Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gemeinsamen und globalen Handelns zu schärfen.

Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und vermeiden jede Art von Diskriminierung, insbesondere in Bezug auf Behinderung, Rasse, Religion, Geschlecht oder Alter.

Wir sind der Meinung, dass Vielfalt und Inklusion unter unseren Mitarbeitenden für unseren Erfolg als globales Unternehmen unerlässlich sind.

Darüber hinaus engagieren wir uns für das nachhaltige Wachstum unserer Branche durch ein großartiges, sozial verantwortliches menschliches Team. In diesem Sinne lautet unser Motto „Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart“. Vielen Dank an alle, die dies möglich machen.

Rechtliches

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