Demi Chef de Cuisine für das Trader Vics (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Bayern sucht einen engagierten Koch, um das Küchenteam zu verstärken. Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung aller Küchenarbeiten sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Kreativität und Fachwissen sind essentielle Vorteile für diese Position. Wir bieten attraktive Vorteile, einschließlich Urlaubsgeld und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Zugang zu Sportangeboten

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Regelmäßige Veranstaltungen

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Subventionierte Verpflegung

Gesundheitsförderung

Qualifikationen

• Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie sind erforderlich.
• Absolute Dienstleistungsorientierung und hohe Zuverlässigkeit sind wichtig.

Aufgaben

• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich.
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe.
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte.

Kenntnisse

Kreativität

Flexibilität

Freundliches Wesen

Professionelles Auftreten

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres 13 Punkte Gault Milleau Küchenteams.

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
• Mitarbeit bei der Inventur
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
• Einweisung der neuen Mitarbeiter

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
• Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
• Kreativität und Flexibilität
• Freundliches Wesen und professionelles Auftreten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir Ihnen bieten:

• Zugang zu Sportangeboten
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
• Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.