Chef de Rang (m/w/d)

Hotel Kronenschlösschen; Eltville am Rhein; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommierter Gastgeber im Rheingau sucht einen Chef de Rang (m/w) zur Verstärkung des Teams. Sie führen eine eigene Station mit Mitarbeiterverantwortung und sorgen für einen exzellenten Service. Wir bieten eine 5-Tage-Woche ohne Teildienst, eine ausgezeichnete Weinkarte und Unterstützung bei der Unterkunftssuche. Bewerbungen bitte direkt an uns senden.

Leistungen

Top-Bezahlung

Mitarbeiterbenefits L’Art de Vivre

Hilfe bei der Unterkunftssuche

Qualifikationen

• Interesse an Getränke, einschließlich Wein, Bier und Spirituosen.
• Verantwortung für eine eigene Station.
• Hohes Maß an Gastfreundschaft.

Aufgaben

• Führen einer eigenen Station mit Mitarbeiterverantwortung.
• Servieren von Speisen und Getränken.
• Gewährleistung einer hohen Servicequalität.

Kenntnisse

Interesse an Gastgebertum

Ehrliche Gastgeberqualitäten

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Chef de Rang (m/w) im Rheingau gesucht

In Eltville-Hattenheim, einer der schönsten Orte im Rheingau, liegt das Hotel "Kronenschlösschen" inmitten eines Privatparks mit Blick auf den Rhein. Den Gast erwarten neunundzwanzig luxuriöse Zimmer und Suiten, alle mit feinsten Marmorbädern, ausgestattet mit schönen Stoffen und wertvollen Antiquitäten. Das Gourmet-Restaurant (3 Hauben GM) sowie das Bistro servieren bei schönem Wetter auf der Terrasse im Garten. Wir suchen Sie, um Teil des Besten-Teams zu werden.

Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die Weinkarte mit mehr als 3500 Positionen wurde mehrfach ausgezeichnet. Es erwarten Sie rund 60000 Flaschen Wein bei uns.

Maître & Chef-Sommelier ist Florian Richter, Küchenchef ist Roland Gorgosilich. Das Kronenschlösschen ist Veranstalter des Rheingau Gourmet & Wein Festivals, das als das Gourmetfestival Nr. 1 weltweit gilt.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir einen

Stellenbezeichnung

Chef de Rang (m/w), zu besetzen ab 1.5.2025 oder nach Vereinbarung.

Wir erwarten

• Interesse für alles, was die Welt des Gastgebers bietet (Wein, Bier, Spirituosen, alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee, Sake, Käse, etc.)
• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Ehrliche Gastgeberqualitäten
• Führen einer eigenen Station mit Mitarbeiterverantwortung

Wir bieten

• 5-Tage-Woche bei 40 Std./Woche ohne Teildienst (5 Services pro Woche)
• Top-Bezahlung
• Eigener Arbeitsbereich nach Einarbeitungszeit
• Unbefristeter Vertrag
• Flache Hierarchien und ein dynamisches Team
• Eine ausgezeichnete Weinkarte
• Hilfe bei der Unterkunftsuche
• Beteiligung an Schulung und Fortbildungsmaßnahmen
• Möglichkeit zur aktiven und individuellen Weiterbildung als Gastgeber (Wettbewerbe, Hotelfachschule)
• Position mit der Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Profilschärfung
• Mitarbeiterbenefits L’Art de Vivre

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an:

Hotel Kronenschlösschen
Rheinallee
65347 Eltville-Hattenheim
Deutschland

Telefon: 06723 / 640
Telefax: 06723 / 7663

E-Mail: [e-mail]
Internet: www.kronenschloesschen.de

Ansprechpartner: Florian Richter / Maître & Headsommelier