Chef de rang Congress Center Rosengarten (m/w/d)

Dorint GmbH; Mannheim; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen in Mannheim sucht einen verantwortlichen Mitarbeiter für die Betreuung von Veranstaltungen. Zu den Aufgaben gehören die Organisation von Events für bis zu 9000 Gäste, Kontrolle der Veranstaltungsräume sowie die Gästebetreuung. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie erste Berufserfahrungen in vergleichbaren Positionen. Das Unternehmen bietet eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld.

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position sind wünschenswert.
• Affinität zu anspruchsvoller Hotellerie und besonderen Events ist erforderlich.
• Gepflegtes Erscheinungsbild ist notwendig.

Aufgaben

• Betreuung von Veranstaltungen mit bis zu 9000 Gästen.
• Kontrolle der Veranstaltungsräume auf Sauberkeit und Ausstattung.
• Auf- und Abbau von Veranstaltungen.

Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Serviceorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Aufgaben

• Betreuung von Veranstaltungen mit bis zu 9.000 Gästen
• Kontrolle der Veranstaltungsräume & Cateringflächen hinsichtlich Sauberkeit, Funktionalität und vollständiger Ausstattung
• Sicherstellung des erforderlichen Mise en place
• Auf- und Abbau von Veranstaltungen
• Begrüßung, Beratung und Betreuung der Kongressteilnehmer, sowie aktive Mitarbeit im Service
• Abrechnung der Servicestationen
• Fachgerechte Unterweisung, Einteilung und Führung der Aushilfskräfte

Profil

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie wünschenswert
• Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position wünschenswert
• Ausgeprägte Affinität zu anspruchsvoller Hotellerie, einzigartiger Gastronomie sowie besonderen Events mit hoher Komplexität
• Sicheres, aufgeschlossenes und kommunikationsstarkes Auftreten
• Ausgeprägte Service- und Gastorientierung
• Gepflegtes Erscheinungsbild