Betriebsleiter Catering, Gemeinschaftsverpflegung tagsüber (m/w/d)

Klüh Catering GmbH; Riesa; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Unternehmen sucht einen Betriebsküchenleiter (m/w/d) in Riesa. Verantwortlich für die Küchenleitung, Personaleinsatz sowie die Einhaltung von HACCP-Vorschriften. Profitieren Sie von Weiterbildungsmöglichkeiten, einem unbefristeten Arbeitsvertrag und einer betrieblichen Altersvorsorge. Schichten von Montag bis Sonntag zwischen 5.30 und 19.30 Uhr.

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub/Jahr

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Klüh-Rente

JobRad

Stellung der Berufsbekleidung

Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z. B. als Küchenleiter).
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.

Aufgaben

• Kreation von Mittagessen und Zwischenverpflegung mit dem Team.
• Planung des Personaleinsatzes und Teamführung.
• Sicherstellung von Kunden- und Gästezufriedenheit.

Kenntnisse

Teamführung

Kundenorientierung

HACCP-Vorschriften

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Komm zur Company mit Fokus auf Fortbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.12.2025 einen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für sein Mitarbeiterrestaurant in Riesa. Arbeitszeitrahmen bei einer 5-Tage-Woche von Mo bis So im Schichtdienst zwischen 5.30 bis 19.30 Uhr nach Dienstplan. Werde auch Du Teil der Klüh-Familie!

Deine Vorteile

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Unbefr. Arbeitsvertrag
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
• Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Deine Aufgaben

• Du kreierst mit Deinem Team das Mittagessen und die Zwischenverpflegung
• Du planst den Personaleinsatz und führst und entwickelst Dein Team
• Du sorgst für Kunden- und Gästezufriedenheit und steigerst dadurch Umsatz und Ergebnis
• Du verantwortest die Einhaltung der HACCP-Vorschriften
• Du bist Ansprechpartner für unseren Kunden und die Gäste

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Du besitzt Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z. B. als Küchenleiter)
• Du verfügst über Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen