Food Industry jobs in Canada

Emploi - Permanent Temps plein - Technicien - assurance qualité

siège social: Usine -Boucherville Québec J4B 6H5

Début: 2025-07-02 - Fin : 0000-00-00

Horaire: Variable (Nuit)

Description:

Joignez-vous à Bridor et contribuez à garantir la qualité de produits boulangers reconnus mondialement !

Bridor, qui fait parti du groupe international LeDuff est en pleine expansion et recrute dans le cadre de son développement deuxTechnicien.nes assurance qualité (emploi de nuit).

Les principaux défis de cet emploi sont :

• S’assurer que les procédures de travaux reliés au système qualité sont bien appliquées en usine.
  
• S’assurer que les matières premières réceptionnées soient conformes aux spécifications.
• Être responsable de la sécurité alimentaire : s’engager à travailler selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire établis afin de fournir des aliments qui ne sont pas à risque et qui répondant aux standards législatifs.

Environnement de travail :

• Où ? A notre siège social pour l'Amérique du Nord situé à Boucherville
• 2 emplois ouverts (création de postes) avec un horaire de nuit :18h00 à 6h00 :
  • L'un à les horaires suivants : Dimanche, Lundi, Mardi avec1 Mercredi travaillé sur 2.
  • L'autre emploi a les horaires : 1 Mercredi travaillé sur 2, jeudi, vendredi et samedi.

Responsabilités:

• Participer au maintien du programme de la qualité selon les normes en vigueur et les exigences des clients;
• Faire les suivis de non-conformités reliées au programme de gestion de la qualité et aux audits internes;
• Participer à la formation et l’encadrement nécessaire aux employés sur les Bonnes Pratiques industrielles et les contrôles des points critiques ainsi qu'aux autres points de contrôle et toute autre formation en support aux autres départements;
• Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées;
• Participer aux modifications de documents et de procédures et en assurer la formation;
• Effectuer des tournées de ligne pour s’assurer du respect des points de contrôle qualité;
• Procéder à l’évaluation de conformité des COA;
• Inspecter la réception des matières premières ;
• Exécuter les prélèvements selon la procédure de microbiologie et d’échantillonnage en place;
• Évaluer au quotidien la performance statistique des productions en terme qualité au moyen du logiciel Minitab;
• Procéder à l’inspection qualité des produits finis;
• Procéder à l’analyse des matières premières;
• Procéder à la caractérisation des rejets de production;
• Coordonner les investigations de corps étrangers;
• Gérer la politique de verre;
• Gérer le dossier de calibration;
• Procéder à la revue hebdomadaire des documents de production.

Exigences:

• DEC en techniques de transformation des aliments ou BAC en transformation des aliments ou équivalent.
• Minimum 2 ans d’expérience pertinente dans un environnement d’usine de production alimentaire en assurance qualité.
• Habileté avec les analyses statistiques.
• Connaissance du PASA, référentiel HACCP.
• Connaissance de la norme BRC, un atout.
• Bonne connaissance de la suite Office.
• Connaissance en microbiologie.

Remarque:

Avantages

• Salaire compétitif avec primes de nuit;
• Régime d'assurance collective;
• Régime de retraite collectif (participation de l'entreprise jusqu'à 6% de la mise);
• Programme de bonification;
• Prime de référencement de talent : 1 025$;
  
• Service de télémédecine;
• Formation continue;
• Programme d'aide aux employés et à leur famille;
• Vêtements fournis;
• Stationnement sur place;

Avis aux lecteurs:

Vous voulez en savoir plus sur nous ?

Chef de file nord-américain de la boulangerie européenne, Bridor développe et fabrique des pains et des viennoiseries de grande qualité.

Nous faisons partie du groupe mondial LeDuff qui détient en Amérique du Nord quatre usines et qui assurent une capacité de production permettant de répondre à toutes les demandes de nos clients.

Nous continuons d'investir régulièrement dans nos installations afin de soutenir notre croissance et celle de nos clients.

Pour avoir plus d'informations et découvrir nos produits gourmands : https://america.bridor.com/