É responsável por apoiar nas diversas etapas da produção produtos panificados, garantindo o padrão de qualidade, higiene e segurança alimentar estabelecidos pela empresa. Atua diretamente na preparação de massas, separação de ingredientes, modelagem, forneamento e organização do setor, contribuindo para o bom funcionamento da padaria e para a satisfação dos clientes internos e externos.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.