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Cadastre-se para se candidatar ao cargo de COORD. DE PERECÍVEIS | AÇOUGUE na empresa Grupo Pereira

Descrição do cargo

Missão do cargo: Responsável pelo cumprimento das metas de vendas e gestão do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos e atingimento das metas estabelecidas pela empresa, além de proporcionar uma excelente experiência de compra para o cliente nas regionais e bandeira de atuação.

Principais responsabilidades:

• Contribuir para a satisfação dos clientes através da aplicação de procedimentos internos de abastecimento, precificação, layout e condições gerais do setor e dos produtos.
• Coordenar o trabalho dos colaboradores do departamento de açougue na manipulação de alimentos, corte e produção de bandejas de autosserviço, através da implantação de procedimentos internos padrão.
• Assegurar a conservação das máquinas e equipamentos do setor, através da implementação de procedimentos de organização, limpeza e higienização.
• Prevenir desvios, coordenando processos de balanços e rotativos, supervisionando a pesagem/contagem dos produtos e verificando possíveis divergências.
• Gerenciar a equipe para atingir metas de vendas, margem e sortimento, utilizando informações do sistema e relatórios diários de vendas, buscando superar as metas com estratégias de trabalho.
• Contribuir para a formação e desenvolvimento da equipe de açougue, através de treinamentos e formação técnica.
• Prevenir acidentes de trabalho, garantindo o uso adequado de EPI e EPC.
• Gerenciar escalas de folgas, banco de horas, férias e demais demandas da equipe.

Formação acadêmica: Ensino superior completo em Administração, Processos Gerenciais, Gastronomia, Nutrição ou áreas afins.

Requisitos desejáveis: Experiência como açougueiro ou áreas correlatas e 1 ano de experiência em gestão de equipes.

• Local de trabalho: Campo Grande, MS
• Regime de contratação: Efetivo – CLT
• Jornada: Período integral
• Nível hierárquico: Coordenador

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