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Auxiliar de Cozinha - Nutrição Produção - Hospital Santa Izabel
Descripción de la vacante
Uma instituição filantrópica localizada em Salvador, Bahia, está buscando um auxiliar de cozinha para atuar no preparo de alimentos. É necessário ter ensino médio completo e experiência mínima de 6 meses na área de manipulação de alimentos. Os candidatos devem ter habilidade em utensílios de cozinha e controle de estoque. A carga horária será de 44 horas semanais, de segunda a sexta, com benefícios como assistência médica e plano odontológico.
Servicios
Formación
- Experiência mínima de 06 meses na área de manipulação de alimentos.
- Desejável curso de Qualificação na área.
- Disponibilidade de horários.
Responsabilidades
- Auxiliar no preparo dos alimentos sob orientação.
- Higienizar e preparar ingredientes para o cozimento.
- Controle de estoque de alimentos na despensa.
- Preparar molhos conforme orientação do cozinheiro.
Conocimientos
Educación
Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.
A instituição secular, quesempre esteve a serviço do bem da população baiana, tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.
Negócio:Cuidar da pessoa e estimular a sua dignidade
Missão:Desenvolver ações de solidariedade nas áreas de saúde, educação, cultura e ação social inspiradas nos ideais de misericórdia.
Visão:Ser reconhecida como a melhor e mais abrangente instituição filantrópica do Brasil.
- Auxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do nutricionista e/ou cozinheiro;
- Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes como: verduras, legumes, carnes e seus derivados, sempre se atentando à agilidade e à qualidade do processo;
- Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com habilidade, zelo pela sua higiene e bom funcionamento;
- Dar início ao cozimento de alguns alimentos indicados pelo cozinheiro, de modo a agilizar o preparo e a entrega dos prato;
- Realizar o preparo de molhos variados, conforme indicados pelo cozinheiro;
- Separação, armazenamento, rotulagem, controle e reposição o estoque de alimentos na despensa da cozinha profissional;
- Controle das datas de validade dos alimentos em estoque, garantindo que não haja desperdício.
- Ensino Médio Completo;
- Experiência mínima de 06 meses na área de manipulação de alimentos;
- Desejável curso de Qualificação na área;
- Disponibilidade de horários;
- Unidade: CEI - Centro de Educação Infantil Bairro da Paz
- Setor: Nutrição Produção
- Carga Horária: 44 horas semanais (seg à sex)
- Salário compatível com o Mercado
- Assistência Médica (Coparticipação)
- Plano Odontológico
- Seguro de vida
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.