Auxiliar de Cozinha - Nutrição Produção - Hospital Santa Izabel

Santa Casa da Bahia; Salvador; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição filantrópica localizada em Salvador, Bahia, está buscando um auxiliar de cozinha para atuar no preparo de alimentos. É necessário ter ensino médio completo e experiência mínima de 6 meses na área de manipulação de alimentos. Os candidatos devem ter habilidade em utensílios de cozinha e controle de estoque. A carga horária será de 44 horas semanais, de segunda a sexta, com benefícios como assistência médica e plano odontológico.

Serviços

Assistência Médica (Coparticipação)

Plano Odontológico

Seguro de vida

Qualificações

• Experiência mínima de 06 meses na área de manipulação de alimentos.
• Desejável curso de Qualificação na área.
• Disponibilidade de horários.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo dos alimentos sob orientação.
• Higienizar e preparar ingredientes para o cozimento.
• Controle de estoque de alimentos na despensa.
• Preparar molhos conforme orientação do cozinheiro.

Conhecimentos

Manipulação de alimentos

Trabalho em equipe

Habilidades de cozinha

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.

A instituição secular, quesempre esteve a serviço do bem da população baiana, tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.

Negócio:Cuidar da pessoa e estimular a sua dignidade

Missão:Desenvolver ações de solidariedade nas áreas de saúde, educação, cultura e ação social inspiradas nos ideais de misericórdia.

Visão:Ser reconhecida como a melhor e mais abrangente instituição filantrópica do Brasil.

Main responsibilities

• Auxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do nutricionista e/ou cozinheiro;
• Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes como: verduras, legumes, carnes e seus derivados, sempre se atentando à agilidade e à qualidade do processo;
• Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com habilidade, zelo pela sua higiene e bom funcionamento;
• Dar início ao cozimento de alguns alimentos indicados pelo cozinheiro, de modo a agilizar o preparo e a entrega dos prato;
• Realizar o preparo de molhos variados, conforme indicados pelo cozinheiro;
• Separação, armazenamento, rotulagem, controle e reposição o estoque de alimentos na despensa da cozinha profissional;
• Controle das datas de validade dos alimentos em estoque, garantindo que não haja desperdício.

Requirements and skills

• Ensino Médio Completo;
• Experiência mínima de 06 meses na área de manipulação de alimentos;
• Desejável curso de Qualificação na área;
• Disponibilidade de horários;

Additional information

• Unidade: CEI - Centro de Educação Infantil Bairro da Paz
• Setor: Nutrição Produção
• Carga Horária: 44 horas semanais (seg à sex)
• Salário compatível com o Mercado
• Assistência Médica (Coparticipação)
• Plano Odontológico
• Seguro de vida