Nutricionista - Atacadão

ATACADAO; Betim; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de varejo em Minas Gerais procura um Nutricionista responsável pelo programa de alimentação do trabalhador. O profissional irá elaborar cardápios, orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar e realizar o controle técnico de produção. Além disso, deverá acompanhar sobras alimentares para evitar desperdício e administrar a equipe. É uma ótima oportunidade para quem tem habilidades em gestão e controle de qualidade na alimentação.

Qualificações

• Gestão de equipe de cozinha.
• Experiência em elaboração de cardápios e orientação sobre normas de segurança alimentar.

Responsabilidades

• Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.
• Elaborar cardápio e lista de compras.
• Orientar o cozinheiro da execução do cardápio.

Descrição da oferta de emprego

Cargo:

ATACADAO

Ramo:

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio, lista de compras. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. #LI-Onsite.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Nutricionista

Empresa:

ATACADAO

Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados

Ramo:

Comércio Atacadista

(BG)