Gerente Operacional Júnior

Fermenta Pessoas; Curitiba; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de fast-food japonesa em Curitiba busca um Gerente Operacional Júnior. Este profissional será responsável pela gestão de equipes, controle de estoque, organização de escalas de trabalho e manutenção da qualidade no atendimento. É necessário ter experiência em gestão operacional, excelente comunicação e proatividade. A contratação é CLT com salário competitivo, 40% de cargo de confiança, bonificação e benefícios como auxílio transporte e alimentação no local.

Serviços

Vale transporte

Alimentação no local

Bonificações por metas

Qualificações

• Experiência mínima de 2 anos em gestão operacional.
• Capacidade de liderança e gestão de pessoas.
• Flexibilidade de horário.

Responsabilidades

• Gestão da equipe da cozinha e atendimento.
• Controle de estoque e pedidos de compras.
• Organização de escalas de trabalho.
• Manutenção da qualidade no atendimento.

Conhecimentos

Gestão operacional

Comunicação

Proatividade

Liderança pelo exemplo

Conhecimento de cozinha

Descrição da oferta de emprego

O Sushiaki, rede de fast‑food de comida japonesa, com pratos quentes, sushis e obentôs, busca Gerente Operacional Júnior para atuar na sua unidade no bairro Uberaba, em Curitiba (PR). Experiência de pelo menos 2 anos em gestão operacional, excelente comunicação e proatividade são pré‑requisitos para essa vaga.

Responsabilidades

• Gestão de toda a equipe (cozinha quente, sushi e atendimento)
• Pedidos de compras
• Controle de estoque e de CMV
• Organização das escalas de trabalho
• Comunicação de admissão e demissão
• Busca por novos profissionais quando necessário
• Fechamento e conferência do caixa
• Responsabilidade sobre gestão das entregas e motoboys
• Manutenção da qualidade no atendimento
• Manter a padronização dos processos internos
• Manter a organização e funcionamento do PDV
• Feedbacks constantes aos colaboradores
• Reuniões semanais de alinhamento
• Conhecer profundamente cardápio e processos

Qualificações

• Experientes em gestão operacional e de pessoas
• Proativas, dispostas e eficientes
• Com excelente comunicação
• Que lideram pelo exemplo
• Desejável conhecimento de cozinha
• com flexibilidade de horário

Remuneração e Benefícios

A contratação é CLT e o salário oferecido é de R$ ,00 + 40% de cargo de confiança + bonificação por metas + vale ou auxílio transporte no cartão Flash + alimentação no local.