Gerente De Restaurante - Piracicaba Sp

buscojobs Brasil; São Paulo; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gestão de talentos está buscando um Gerente de Restaurante para garantir a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes. O profissional será responsável por supervisionar a equipe, controlar os custos operacionais e assegurar o cumprimento das normas de higiene. Experiência em gestão de restaurante e habilidades de liderança são essenciais para essa função, que exige disponibilidade para horários flexíveis.

Serviços

Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial

Qualificações

• Experiência comprovada em gestão de restaurante.
• Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.

Responsabilidades

• Gerenciar as operações diárias do restaurante.
• Supervisionar a equipe e o treinamento.
• Controlar os custos operacionais.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Gestão de custos

Comunicação interpessoal

Organização

Resolução de problemas

Formação académica

Ensino superior em administração, hotelaria ou áreas correlatas

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
• Supervisionar a equipe, incluindo treinamento, programação e avaliação de desempenho.
• Controlar os custos operacionais, incluindo alimentos, bebidas e mão de obra.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas e a rentabilidade do restaurante.

Requisitos

• Experiência comprovada em gestão de restaurante.
• Conhecimento em gestão de custos e controle de qualidade.
• Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriado.
• Ensino superior completo em administração, hotelaria ou áreas correlatas (desejável).
• Liderança e gestão de equipe.
• Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisão.
• Organização e planejamento.
• Orientação para resultados e foco no cliente.

Dados da vaga

• Formação Acadêmica : Não informado
• Salário : A combinar
• Cargo : Gerente de restaurante
• Empresa : Sensitera gestao de talentos ltda
• Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial
• Ramo : Recursos Humanos / Recrutamento e seleção